Кулінарний портал
Є низка страв, які можуть існувати без соусу. Без спеціальної приправи їх смак не розкриється в потрібному, задуманому ракурсі. Одним із таких частування є суші. Основою їх приготування є рис та своєрідні морепродукти. Ні перший, ні другий інгредієнт не має особливого, яскраво вираженого смаку. Але, якщо використовувати правильний, потрібний соус, страва набуде необхідних смакових ноток і зміниться на очах. Замовити Ви зможете на сайті Rollhouse.ua. Зверніть увагу, які шикарні комплекти та набори суші представлені вашій увазі. Вони виглядають так апетитно, що хочеться замовити два, а то й три набори. Оформляючи замовлення, не забудьте про соус та насолоджуйтесь дивовижним смаком страв японської кухні. Основна роль соусів і маринадів у кулінарії – надати виразнішого смаку основній страві або гарніру. Соуси не лише подають до готових страв, а й використовують у процесі їх приготування: багато продуктів смажать у соусі або запікають під соусом.
Магазинний майонез – це дуже смачний соус. Але він є надто калорійним. Крім того, продукт сильно навантажує шлунково-кишковий тракт. Втім, ви можете приготувати легкий майонез. Фото: © Білновини Просто потрібно відмовитися від такого інгредієнта, як олія. Але щоб отримати масу,…
У спеку прийнято рятуватися морсами, квасом чи лимонадом. Всі ці напої можна приготувати домашньої кухні. Ось рецепт, який допоможе, коли захочеться чогось нового. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати яблучно-імбирний коктейль. Фото: Pixabay…
Багато хто вважає макарони надто простою стравою, тому рідко їх готують. Однак за допомогою смачного соусу можна зробити макарони настільки вишуканими та смачними, наче приготували їх у дорогому ресторані. Наприклад, варто звернути увагу на цей ефектний варіант соусу, вважає кухар…
Напевно, багато хто купував адигейську сіль, оскільки це ідеальна універсальна приправа. Однак немає точної впевненості щодо якості спецій. Також часом у складі приправи можна виявити хімічні компоненти, зазначає кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії. Фото: ©…
Закатати огірки на зиму без оцту та цукру – цілком реальне завдання. Розповідаємо рецепт найсмачніших маринованих огірків, для зберігання яких не потрібен підвал. Як смачно закатати огірки На дно трилітрових банок укладаємо листя хрону, листя вишні (чорної смородини), гілочки та…
Якщо мова заходить про червоне м’ясо, то одним із найпопулярніших варіантів є свинина. Вона дешевша за інші різновиди, а також має ряд переваг. Однак завжди важливо пам’ятати про те, що свинина має специфічний присмак і запах, які потрібно нейтралізувати за…
Малосольні огірки – це перша заготівля, яку готують абсолютно всі господарки з нового врожаю. Існує чимало рецептів, що дозволяють приготувати огірки швидко та без зусиль. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як зробити малосольні огірки…
Щоб не набрати ваги за новорічні свята, магазинний майонез у салатах слід замінити на корисний домашній. Як його приготувати, розповіла російська терапевт, дієтолог, нефролог Регіна Ахуньянова. Поради експерта наводить doctorpiter.ru. Фото: © Білновини Як приготувати корисний майонез Як розповіла Ахуньянова,…
Смажену картоплю завжди приємніше їсти з соусом: у такому разі страва виходить цікавішою. Те ж правило поширюється на фрі та картопля по-сільському. Однак магазинні соуси дуже калорійні і не завжди мають гарний склад, зауважила кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання…