Кулінарний портал
Є низка страв, які можуть існувати без соусу. Без спеціальної приправи їх смак не розкриється в потрібному, задуманому ракурсі. Одним із таких частування є суші. Основою їх приготування є рис та своєрідні морепродукти. Ні перший, ні другий інгредієнт не має особливого, яскраво вираженого смаку. Але, якщо використовувати правильний, потрібний соус, страва набуде необхідних смакових ноток і зміниться на очах. Замовити Ви зможете на сайті Rollhouse.ua. Зверніть увагу, які шикарні комплекти та набори суші представлені вашій увазі. Вони виглядають так апетитно, що хочеться замовити два, а то й три набори. Оформляючи замовлення, не забудьте про соус та насолоджуйтесь дивовижним смаком страв японської кухні. Основна роль соусів і маринадів у кулінарії – надати виразнішого смаку основній страві або гарніру. Соуси не лише подають до готових страв, а й використовують у процесі їх приготування: багато продуктів смажать у соусі або запікають під соусом.
Якщо ви хочете, щоб навіть базова страва “зазвучала” як кулінарний шедевр, підберіть до неї прекрасний соус. Наприклад, можна звернути увагу на ефектне поєднання журавлини та апельсинів. Цей варіант ідеально поєднується з будь-якими стравами з птиці, вважає експерт із кулінарних питань…
Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню і перейти від майонезу до різноманітніших соусів, то ми пропонуємо вам приготувати класичний бешамель. Цей універсальний соус підійде до будь-яких страв: від пасти до овочів, риби до курки, від морепродуктів до салатів. Рецептом поділилася…
Багато хто знає про те, що гриби добре поєднуються з вершками: можна приготувати масу вишуканих страв. Тому немає нічого дивного в тому, що розроблено досить велику кількість рецептів соусів, де “головні ролі” віддані даним продуктам харчування. Експерт із кулінарних питань…
Звичний соус може бути в рази смачнішим і кориснішим, якщо приготувати його вдома. При цьому можна обійтись невеликою кількістю інгредієнтів. Які продукти потрібні соняшникова олія – 150 мл; яйце – 1 шт.; гірчиця – 1 ч. л.; лимонний сік –…
Багато хто часто варить картоплю, тому що це відмінний гарнір та основа для пюре. Однак відвар часто просто зливається. Це неприпустимо. Фото: © Білновини Якщо знати про те, як приготувати на основі рідини чудову страву, то ви перестанете позбавлятися її,…
Майонез – смачний соус, який давно зайняв почесне місце у кухнях. Все-таки це добре доповнення для салатів, закусок. При цьому всім відомо, що магазинний продукт може містити шкідливі добавки, які негативно впливають на стан здоров’я. Фото: Pixabay Досвідчені господині вважають…
Багато хто помітив, що успіх покупної шаурми в основному полягає в соусі. За рештою параметрів покупний фастфуд явно програє домашньому. Якщо ви хочете приготувати неймовірно ефектну шаурму, то варто спробувати приготувати і специфічний соус, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” з…
Домашнім майонезом, приготованим за цим рецептом, можна заправляти майже всі страви. Господині, які вже скуштували приготовлений своїми руками соус, запевняють: магазинний продукт навіть поруч із ним не стояв. Заінтриговані? Тримайте список інгредієнтів і швидше готувати. Отже, вам знадобиться: Фото: ©…
Рецепт вдалого соусу завжди буде чудовою знахідкою для будь-якої господині. Особливо цінуються універсальні соуси, які можна використовувати на власний розсуд. Тому можна спробувати приготувати чудовий соус із базиліком, вважає кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости”. Фото: © Білновини Як…