Кулінарний портал
Шарлотка зі щавлем приємно дивує контрастним поєднанням солодкого повітряного бісквіта та кислуватої, вельми незвичайної начинки. Причому жодного овочевого присмаку в цьому пирозі не відчувається. Лимонна цедра гармонійно доповнює трав’янисті ноти щавлю, а його легка гірчинка нівелюється достатньою кількістю цукру. Рецепт…
Заливний пиріг на кефірі з ягодами Заливний пиріг на кефірі з ягодами (Фото: gastronom.ru) Заливний пиріг на кефірі з ягодами — чудова ідея, яка дозволить вам згадати смак літа будь-якої пори року, адже в рецепті пропонується використовувати заморожені ягоди. Готується…
“`html Скьяччата з червоною смородиною — це така італійська випічка, що нагадує плаский коржик або фокаччу, доповнену кисло-солодкою ягідною начинкою. Історично це були досить прості, «селянські» ласощі — іноді коржик робили із залишків хлібного тіста. Згодом з’явилися різні варіації: з…
“`html Кіш з шинкою та кабачком (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Кіш з кабачками та шинкою – це неймовірно смачний відкритий пиріг. Для його приготування можна використовувати як готове листкове тісто, так і зробити його власноруч. Щодо начинки, ми пропонуємо…
“`html Пиріг з чорницею, випечений у духовці – це неймовірно ароматний та соковитий десерт, який можна легко та швидко приготувати навіть у будній день, не чекаючи особливої нагоди. Чорниця – справжній суперфуд: ця ягода багата на антиоксиданти, містить вітамін С,…
Кошики з черешнею Печиво з черешнею у вигляді мініатюрних апетитних кошиків, безсумнівно, прикрасить будь-яке літнє застілля, але особливо — святкове. Тому, якщо в сезон солодкої садової черешні у вас намічається якийсь захід з гостями, обов’язково візьміть собі на замітку наш…
Обов’язково приготуйте ці оладки з припеком, не чекаючи сезону вишні: в якості основної сировини знадобляться ягоди з компоту, які зазвичай дбайливим господиням нікуди подіти. Ось вам і рішення — задоволення від такого смачного домашнього сніданку ви отримаєте колосальне! До речі,…
“`html Сирна запіканка з ожиною Сирна запіканка з ожиною (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Сирна запіканка з ожиною — це чудовий літній варіант улюбленої багатьма страви. Приготуйте її за нашим рецептом і подайте на сніданок, щоб зробити ранок по-справжньому добрим.…
“`html Клафуті з черешнею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Клафуті з черешнею — це автентичний французький десерт з провінції Лімузен, що поєднує в собі найкраще від пирога та запіканки. Він запікається до апетитної золотистої скоринки, має щільну, але ніжну текстуру на яєчній основі…
Кекси з вишнею та шоколадом – це неймовірно ароматна та ніжна випічка, яка чудово підійде для домашнього чаювання або як солодкий подарунок. Особливістю цього рецепту є використання сушеної вишні, яка гарантує, що тісто буде ідеально пропеченим, а ягоди додадуть неповторного…