admin

admin

Як збити білки, щоб піна була щільною і не падала

Коли з’явилася потреба в чистому білку, тоді його витягують з яєць за допомогою проколу товстенькою голочкою з обох сторін. Білок випливає, а жовточок залишається всередині шкаралупи, інформує Ukr.Media. Для того, щоб розділити білки з жовтками, потрібно використовувати воронку з паперу.…

Що робити з яєчними білками, які залишилися після випікання пасок на Великдень

На столі стоїть золотиста паска, дім наповнений ароматом ванілі, родзинок і свята. Але ось проблема: у холодильнику сумно туляться мисочки з яєчними білками, які залишилися після приготування пасок, інформує Ukr.Media. Викидати — шкода. Залишити? Але ж скільки можна! Не хвилюйтеся,…

Сильно ризикуєте своїм здоров’ям: відмовтеся від придбання цих продуктів без упаковки

Коли ми робимо покупки, завжди прагнемо обирати якісні та свіжі продукти. На жаль, деякі з них продаються без упаковки. Купуючи такі продукти, як хліб, сир, рибу, горіхи або солодощі, слід бути гранично уважними, інформує Ukr.Media. Тільки в упаковці Хліб —…

Ідеальна глянцева глазур на паски — без желатину та сирого білка і не кришиться

Найпопулярніші глазурі для пасок робляться або на основі яєчного білка, або желатину. Однак у цьому рецепті немає ні того, ні іншого! Рецепт несподіваний, але результат повністю виправдовує довіру. Глазур застигає за 5 хвилин і зовсім не кришиться! Інгредієнти: Вершкове масло…

Спробуйте пофарбувати яйця в червоному вині — ефект вийде дуже незвичайним

Якщо ви перебуваєте в пошуку оригінального способу фарбування яєць до Великодня, який не займе багато часу, але дасть чудовий результат, тоді обов’язково спробуйте пофарбувати яйця в червоному вині. Ефект вийде дуже незвичайним. Завдяки вину колір шкаралупи буде глибоким і насиченим,…

Використовуєте папір для випічки? Відмовтеся від нього заради збереження здоров’я

Ви чули про PFAS? Ці потенційно шкідливі речовини можуть потрапляти в наш організм різними шляхами — наприклад, через використання паперу для випічки. Ми пропонуємо вам корисні поради та можливі альтернативи, інформує Ukr.Media. Абревіатура PFAS означає перфторовані та поліфторовані алкільні речовини,…

За 60 секунд: глазур-хвилинка для паски, яку я роблю звичайною ложкою

Блискуча, апетитна, прикрашена яскравими посипками.., інформує Ukr.Media. Але, на жаль, буває так, що глазур для великодньої паски виходить не такою, як хотілося б. Пропоную вашій увазі, мабуть, найпростіший і найшвидший рецепт глазурі, яку можна приготувати буквально за одну хвилину! Це…

Навіщо деякі господині при варінні пельменів відправляють у каструлю яйце

Деякі побутові лайфхаки можуть здатися дивними пересічному громадянину, проте нерідко виявляються робочими і здорово полегшують життя. Наприклад, мало хто знає, що під час варіння пельменів можна покласти в каструлю куряче яйце, інформує Ukr.Media. Господині відзначають, що така хитрість гарантує те,…

Чому додавання цукру в молоко не зупинить його скисання

Молоко — один із найцінніших харчових продуктів у нашому раціоні, багатий на білки, жири, вуглеводи, мінерали та вітаміни. Проте його природна властивість швидко псуватися завжди викликала труднощі в зберіганні, інформує Ukr.Media. У народі існує багато так званих “хитрощів” для продовження…

Бельгийские вафли — десерт и закуска

Вафельница для бельгийских вафель Бельгийские вафли — это не просто десерт, а настоящий символ гастрономической культуры Бельгии. Их хрустящая корочка, нежная текстура и универсальность делают их любимым лакомством во всем мире. Этот десерт подходит как для завтрака, так и для…