admin

admin

Почала часто готувати млинцеве тісто в духовці

Якщо додати більше цукру, то вона чудово підходить як десерт або на сніданок. А з меншою кількістю цукру подаю її замість хліба до других страв. Тісто готується за кілька хвилин, а на випікання йде не більше 25 хвилин. Це незвично,…

Вишуканий аромат і азіатські нотки: як приготувати рис з надзвичайним смаком

Рис є універсальною крупою, яка прекрасно поєднується з м’ясом, рибою і грибами. Він швидко насичує і подобається абсолютно всім, інформує Ukr.Media. Мало хто знає, що варити його можна не тільки за класичним рецептом, але і в зеленому чаї. Це надасть…

Навіщо господині змішують мед з оцтом: секрет досвідчених кулінарів

Мед віддавна цінується людьми за його унікальні якості та користь. Натуральний продукт все літо виробляється на пасіках і розходиться як гарячі пиріжки, бо додаткової реклами не потребує. Але і його навчилися підробляти. І на ринку, на жаль, досить багато неякісного…

Навіщо досвідчені кухарі змішують мед з гірчицею: виходить справжній кулінарний шедевр

Але варто змішати їх — і виходить щось новеньке. І неймовірно апетитне, інформує Ukr.Media. Кухарі давно звернули увагу на цікаві смакові властивості цієї маси. Саме тому професійні кулінари із задоволенням готують медово-гірчичний соус. Як правильно готувати медово-гірчичний соус? Очевидно, що…

Швидко потрібне яйце кімнатної температури? — цей прийом стане в нагоді

Для приготування випічки часто потрібні яйця кімнатної температури. Але як їх зігріти, якщо вони тільки з холодильника? Є дуже простий лайфхак, який вам в цьому допоможе. Для цього знадобиться тільки миска і тепла вода, інформує Ukr.Media. Налийте в миску теплої,…

Ківі твердий і кислий: швидкий і простий спосіб змусити дозріти фрукт в домашніх умовах

Коли ми купуємо багато фруктів або ягід, то завжди сподіваємося, що вони будуть смачними і солодкими. Але так трапляється далеко не завжди. Наприклад, купивши ківі, вдома ми виявляємо що плоди дуже кислі на смак. Що з ними робити далі: викинути…

Секрети приготування жилавого м’яса: як зробити його ніжним та соковитим, яке тане в роті

Навіть найжилавіше м’ясо може перетворитися на ніжну, соковиту страву, яка тане в роті. Розглянемо головні принципи, які допоможуть вам досягти ідеального результату, особливо коли йдеться про яловичину, інформує Ukr.Media. Температура — головний ключ до успіху Жилавість м’яса зумовлена наявністю колагену…

Декілька способів уникнути чайного нальоту на чашці

Багато людей стикається з ситуаціями, коли на чашці залишається чайний наліт. Не завжди від нього виходить так легко позбутися, інформує Ukr.Media. Як запобігти цьому неприємному явищу? Розберемося в цьому більш детально. Бутильована вода Проточна вода містить масу домішок, які в…

Кулінари назвали просту хитрість, яка збереже колір броколі при готуванні

Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує Ukr.Media. У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть…

​Як і скільки часу зберігати тісто різних видів в холодильнику та морозилці

Приготування тіста, це швидше творчий процес, який потребує часу, праці та продуктів. Але як вчинити, коли потрібна кількість випічки вже готова, а сира суміш ще залишилася? Як потрібно зберігати тісто, щоб не втратити його якісних характеристик? Де зберігати тісто Готовий…