admin

admin

Чи можна піддавати сир заморожуванню і як це вплине на властивості продукту

Білковий кисломолочний продукт, який отримують за допомогою нагрівання кислого молока або кефіру з подальшим відокремленням сироватки є сиром. Його поділяють за вмістом жиру на жирний (17 %) напівжирний (7-9 %) і нежирний сирок (не більше за 2,5 %). Використовується як…

Гарячі бутерброди в лаваші: стануть хорошим сніданком, перекусом і закускою в дорогу

Прекрасна альтернатива пиріжкам з начинкою: виходить так само смачно, але не потрібно замішувати тісто, з його роллю відмінно справляється тонкий лаваш, інформує Ukr.Media. Такі гарячі бутерброди стануть хорошим сніданком, перекусом, закускою в дорогу. Начинка, звичайно, може бути будь-яка — ковбаса,…

М’які всередині, хрусткі зовні — смачнющі пиріжки «Вокзальні»

Такі пиріжки можна було знайти на ринку, на вокзалі — навіть у школі їх продавали. Якщо ви хочете згадати той самий смак м’якого і повітряного тіста всередині, але хрусткого зовні, з дуже смачною начинкою — картоплею зі смаженою цибулькою —…

Ключевые моменты выбора идеального банкетного зала

Ключевые моменты выбора идеального банкетного зала Выбор банкетного зала – это значимый этап в планировании любого торжества, будь то свадьба, юбилей или корпоративное мероприятие. На рынке представлено множество вариантов, но как же найти тот самый, который подойдет именно вам? Обратите…

Секретний інгредієнт, що перетворює гороховий суп на справжній шедевр

Багато любителів вишуканої кухні вважають, що стандартний гороховий суп має недостатньо виразний смак. Проте, можна легко поліпшити його кулінарні характеристики, інформує Ukr.Media. Один доступний інгредієнт допоможе перетворити звичайний гороховий суп на вишукану страву, яка мало чим відрізнятиметься від тієї, що…

Фахівці дали поради щодо вибору борошна: на що слід звернути увагу

Борошно багато століть є одним із головних інгредієнтів різних страв. Є кілька правил, які допоможуть вибрати хороший продукт, інформує Ukr.Media. Фахівці зазначили: серед людей поширена думка, що найкраще борошно має виключно білий колір і належить до вищого ґатунку. Але важливіше…

Як солити сало так, щоб шкурка вийшла м’якою

Сало — один з улюблених продуктів для багатьох, і в розумних кількостях воно приносить користь. Тільки от буває дуже прикро, коли, принісши додому куплене сало, ми намагаємося відкусити шматочок — і натикаємося на жорстку грубу шкірку, інформує Ukr.Media. Усе задоволення…

Більше ніколи не доведеться чистити цибулю ножем і ридати

Кулінарні шедеври завжди вимагають від господинь чимало часу і терпіння. Для того, щоб порадувати домочадців смачною стравою, часом доводиться годинами простоювати біля плити. Зазвичай найбільше часу займає підготовчий процес — очищення продуктів перед приготуванням. Хитрий лайфхак від досвідчених кухарів допоможе…

«Що любить перловка»: Як варити смачно та швидко перлову кашу без замочування

Ділимося простим методом приготування та тонкощами, які роблять перловку смачною, розсипчастою, красивою. І її не потрібно варити 40-50 хвилин, інформує Ukr.Media. Так перловку варити можна і для розсольника, і для подачі з м’ясним гуляшем, зі смаженими грибами і цибулею, з…

Які спеції потрібно додавати в рис, щоб зробити його смачним і ароматним

Багато господинь готують рис без спецій, вважаючи, що цей гарнір чудово “виглядає” і без добавок, інформує Ukr.Media. Однак смак крупи досить нейтральний. У ньому немає яскраво виражених відтінків, що може розчарувати гурманів, які звикли до вишуканої їжі. У такому разі…