Кулінарний портал
Гоголь-моголь з полуницею Гоголь-моголь з полуницею Цей солодкий напій на основі збитих із цукром яєць — гоголь-моголь — колись був популярним у Європі як зміцнювальний засіб та зігріваючий зимовий напій. Згодом він став сприйматися радше як ласощі, зокрема у варіаціях…
Запечена буряк з картоплею (Фото: gastronom.ru) Запечена буряк з картоплею — це незвичайний гарнір до м’яса, птиці чи риби. Незважаючи на те, що буряка тут менше, ніж картоплі, акцент у назві страви саме на ній, адже завдяки цьому бордовому коренеплоду…
Вчені з’ясували, що апетит залежить не тільки від фізичного голоду. На нього також впливають стрес, звички, запахи, вигляд і навіть звуки їжі. Знаючи, як працюють ці механізми, можна почати усвідомленіше ставитися до харчування та не переїдати. Дослідники пояснили, що насправді…
Про головне: Весна – це час полуниці, і цей ягідний хліб стане чудовим доповненням до вашої весняної випічки, будучи настільки ж чудовим до кави, як і до морозива. Одним із найкращих передвісників весни є солодка та яскрава полуниця. Дні стають…
“`html Теплий курячий салат із солодким перцем (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Теплий салат з куркою та солодким перцем – яскрава і надзвичайно смачна страва, яку цілком можна подати на сімейну вечерю. Голодним зі столу точно ніхто не піде! До того ж, ваші…
Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі — це справжня насолода сезону! Він настільки ситний та поживний, що чудово підійде для легкого обіду або вечері. Секрет…
Ситний сирний рулет: святкова закуска, що здивує Цей сирний рулет на святковий стіл – справжня інтрига! Його незвичайний вигляд змусить гостей гадати про склад: невже це з сиру? Так, але не все так просто! У цьому рулеті – цілих три…
Омлет з грибами, сиром та помідорами Омлет з грибами, сиром та помідорами від Олександра Невського (Фото: gastronom.ru) Цей омлет від відомого шеф-кухаря Олександра Невського – страва з особливим шармом. Його чудово приготувати вранці вихідного дня, щоб зробити сніданок незабутнім. Секрет…
Ризотто з томатами та бринзою 1933.jpg Ризотто з томатами та бринзою — це чудова варіація на тему класичної італійської страви, де ніжні вершкові нотки традиційно доповнюються пікантним акордом пармезану. Наш рецепт пропонує свіже, яскраве та надзвичайно вдале переосмислення класики. Поєднання…
Картопля, запечена з сулугуні Картопля, запечена з сулугуні, – це страва, яку можна готувати хоч щодня, особливо в сезон молодої картопельки. Вона ніколи не набридне! А головне – з сирами можна експериментувати, головне, щоб вони добре плавилися і набували в…