Кулінарний портал
Уха – одна з найдавніших традиційних страв російської національної кухні. Традиційна вуха є прозорим, трохи в’яжучим відваром з одного або декількох видів риби. Щи – основна гаряча страва російської національної кухні. Основним інгредієнтом щей є квашена кисла капуста, яка надає кислим смаком. Готуються борщ або на яловичому бульйоні, або на воді. Окрошка – традиційний холодний суп російської та української національної кухні. Готується окрошка з дрібно нарізаних овочів, пряних трав, відварених яєць і спеціальною заправкою.
Про головне: Традиційний польський білий борщ (журек) готується на яловичому бульйоні з додаванням бекону, ковбасок, овочів та прянощів. Його особливістю є насичений смак, легка кислинка від хрону та лимонного соку, а також кремова текстура завдяки вершкам. Польський білий борщ Середній!…
Про головне: Густий та ситний суп чилі з червоною квасолею, яловичим фаршем, томатами та двома видами перцю. Страва вийде насиченою, пряною та зігрівальною. Легкий! 4 порції 1:45 год готування 5 хв підготовки 435 ккал 24 г білки 28 г жири…
Про головне: Цей рецепт — чудова основа для легкого пісного супу, який готується всього за 30 хвилин. Основна відмінність полягає у додаванні свіжої цибулі безпосередньо перед подачею, що надає супу особливого аромату. Легкий! 6 порцій 20 хв готування 8 хв…
Про головне: Традиційний бограч потребує тривалого приготування, але мультиварка-скороварка дозволяє значно скоротити час, зберігаючи насичений смак. Цей рецепт використовує копчену паприку для аромату та дозволяє регулювати гостроту страву вже під час подачі. Легкий! 4 порції 40 хв готування 10 хв…
Про головне: Цей рецепт філіппінського супу з куркою та рисом — це проста та поживна страва, яка ідеально підходить для легкого обіду. Він готується з курячої грудки, рису, ароматних спецій та яєць. Автор Ірина Маслова Коментарі 1 Рейтинг 5 Edit…
Про головне: Цей рецепт борщу з квашеного буряка відкриває новий вимір знайомої страви, пропонуючи насичений буряковий смак з виразною кислинкою, досягнутою завдяки ферментації. Це чудовий варіант для тих, хто шукає автентичні смаки української кухні, але хоче уникнути використання томатної пасти.…