Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Перше, що хочеться зробити, віднести ці огірки в компостну яму або викинути у відро для сміття, інформує Ukr.Media. Але не поспішайте розлучатися з плодами, існують прості способи, як позбутися гіркоти на вже зірваних огірках. Очистить плоди від шкірки — краще…
Дієтологи розповіли, що для здоров’я пельмені краще їсти з дієтичним м’ясом та нежирною начинкою та поливати йогуртом, інформує Ukr.Media. Лікарі підкреслили, що харчова цінність пельменів, мант, вареників і подібних страв, що складаються з тіста і начинки, залежить від вхідних інгредієнтів.…
Високий вміст холестерину і жиру — ось як зовсім недавно характеризували яйця, а експерти рекомендували максимум одне яйце в тиждень, в ідеалі — тільки яєчний білок, інформує Ukr.Media. На щастя, ця істерія навколо яєць пройшла, але залишилося питання, як правильно…
Існує чимало способів заготівлі часнику на зиму. Один із найпростіших і зручніших — заморожування часнику пластами. Часник, заготовлений таким чином, дуже зручно використовувати при приготуванні різних страв. Найголовніше це те, що процес заготівлі дуже простий і нетрудомісткий. З такою добавкою…
Нехай кажуть, що мариновані огірки з помідорчиками це минулий вік, а батарея баночок — позаминулий. Але як мінімум сам процес — це приємно, це хобі та мистецтво, інформує Ukr.Media. А батарея баночок — особиста гордість, так. Головне, щоб вони зберігалися…
Не всі знають, навіщо придумано бірку з паперу на чайному пакетику. Дехто думає, що вона необхідна для прописування назви фірми-виробника, інформує Ukr.Media. Інші впевнені, що вона створена спеціально для того, щоб вмочати пакетик у чашку під час заварювання напою, у…
Складно знайти людину, яка б не любила м’яку і ніжну випічку з сиру. Той, хто шукає новий рецепт сирного пирога, обов’язково повинен приготувати цю випічку. У цьому пирозі ідеально поєднуються смаки: солодка сирна основа з нотками лимонної цедри і начинка…
У сезон персиків обов’язково порадуйте себе і своїх близьких смачним пісочним пирогом з персиками. Його смак і аромат не залишать нікого байдужим. З’їдається такий пиріг дуже швидко, і це не дивно, адже поєднання пісочного тіста і соковитих ароматних персиків просто…
Рис з овочами є самодостатньою основною стравою, а також яскравим і смачним гарніром до м’яса або риби, інформує Ukr.Media. Розповідаємо, з якими овочами краще приготувати рис, щоб він став ще більш корисним і неймовірно соковитим. Порада: зверніть увагу на пропарений…