Кулінарний портал
Фаршировані баклажани з овочами в духовці Фаршировані баклажани в духовці (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Фаршировані баклажани з овочевою начинкою, запечені в духовці – це справжня перлина середземноморської кухні. Цю страву люблять і в Греції, і в Туреччині, і в багатьох інших країнах.…
“`html Овочі, приготовані на грилі, чудово поєднуються з соусом із базиліку. І все це разом стає чудовим гарніром до м’яса. Наш рецепт дозволяє приготувати таку страву частково в духовці в режимі гриля, частково на пательні з ребристою поверхнею, що імітує…
Омлет з кабачками, креветками та зеленню Омлет з кабачками, креветками та зеленню (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном»/ Т.Шкондина) Цей омлет з кабачками, креветками та зеленню здатен змінити ваші уявлення про сніданок. Втім, чому лише про сніданок? Таку страву приємно скуштувати…
Теляча корейка у духовці з картоплею Теляча корейка у духовці (Фото: gastronom.ru) Теляча корейка, запечена у духовці – це справжня прикраса святкового столу! Це блюдо, яке потребує часу, але майже не вимагає зусиль. М’ясо ніжного молочного теляти годинами маринується у…
Паелья з куркою та креветками Паелья з куркою та креветками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Паелья з куркою та креветками – це справжня перлина іспанської кухні! Це ароматне, яскраве та неймовірно смачне блюдо, яке ідеально підходить для сімейного обіду чи вечірки з друзями.…
Карп із картоплею «Сан-Мішель» Карп із картоплею «Сан-Мішель» (Фото: gastronom.ru) Рецепт карпа із картоплею «Сан-Мішель» — це не просто страва, а справжній витвір кулінарного мистецтва, що нагадує мальовничі краєвиди Нормандії. Ніжне філе карпа, що гордо височіє на подушці з повітряного…
Запечені баклажани з морквою та перцем Запечені баклажани з морквою та перцем Запечені баклажани з морквою та перцем – це чудова страва для тих, хто прагне харчуватися правильно. Жодного смаження, жодної зайвої олії! Овочі зберігають форму і мають дуже апетитний…
Яловичина в соєвому соусі: Азіатський Акцент для Вашого Столу Яловичина в соєвому соусі – це справжня кулінарна пригода, що поєднує елегантність ростбіфа з екзотичним азіатським шармом. Ця страва вимагає уваги та точності, як і робота з найкращими відрубами м’яса. Ми…
“`html Цей вишуканий мініатюрний м’ясний рулет із сиром – справжній ресторанний делікатес із телятини, яким не соромно пригостити найповажніших гостей. Рулети з телятини завжди були особливо популярні у французькій кухні: м’ясо молочних телят цінували за його чистий, дієтичний склад та…
“`html 5260.jpg Сирні палички в клярі – це надзвичайно популярна гаряча закуска, яка, між іншим, була винайдена майже сімсот років тому! Перша згадка про подібну страву датується трактатом 1393 року, написаним одним паризьким буржуа як посібник з ведення домашнього господарства…