Кулінарний портал
Зелений чай та чорна кава давно вважаються напоями для контролю ваги. Тепер дані досліджень допомагають точніше зрозуміти, як кожен із цих напоїв впливає на метаболізм, травлення та відчуття голоду. Різниця виявилася не лише у смаку та вмісті кофеїну. Дієтологи порівняли…
Аналітики пояснили, чому рослинне молоко популярніше за рослинне м’ясо. Аналітики пояснили, чому рослинне молоко популярніше за рослинне м’ясо (Фото: Згенеровано ШІ) Журналіст, який спеціалізується на харчовій промисловості, Август Бамбрідж-Саттон, зазначає, що на ринку рослинних продуктів існують два основні напрямки –…
У липні 2026 року нам з кожним днем буде важче переносити спеку. Асфальт плавиться, повітря перегрівається, від кам’яних будинків іде не рятівний холодок, а жар. Як допомогти організму впоратися та знизити дискомфорт у спекотний день? 10 простих речей, які допоможуть…
Для здорового та розумного розвитку дитини важливо правильно її годувати. Включайте до її меню продукти, які сприятимуть максимально продуктивній роботі мозку. Особливо це важливо під час канікул чи свят, коли діти випадають зі звичного розкладу, а потім знову повертаються до…
Чи знали ви, що 26 червня у всьому світі відзначається День народження зубної щітки? Наші зуби допомагають нам жити зі смаком, але що ми знаємо про зуби, окрім того, що їх потрібно чистити? Розповідаємо найважливіше. Здоровье зубов (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Губы…
Нітрати потрібні рослинам для росту, і самі по собі вони не є отрутою для людини. Проте надмірне їхнє накопичення, спричинене надмірним використанням у сільському господарстві, може становити небезпеку. У людському організмі нітрати можуть перетворюватися на нітрити, які, своєю чергою, знижують…
Ви чекаєте на кавуни цілий рік? Їх справжній сезон починається в серпні, але вже зараз, на початку літа, на прилавках можна зустріти привабливі на вигляд плоди. Чи солодкі вони? Чи справді безпечно їх їсти? Розбираємося за допомогою нутриціолога Лариси Артеменко…
Цікаві факти про кавуни У серпні 2026 року офіційно розпочинається сезон кавунів. Хоча вони з’явилися на прилавках ще на початку літа, саме до серпня кавуни досягають своєї цукрової стиглості. Поки ви розрізаєте свіжокуплений кавун, пропонуємо ознайомитися з цікавими фактами про…
Більшість людей переконані: якщо в раціоні немає фастфуду, а натомість багато корисних продуктів, рівень холестерину має бути в нормі. Однак експерти стверджують, що це не завжди так, адже проблема часто криється не в очевидно шкідливій їжі, а в порушенні балансу…
Стейк з пашини з сальсою мача — це яскрава страва з мексиканським характером. Приготування відрубу яловичини зі щільною структурою при високій температурі дозволяє зберегти його соковитість та отримати апетитну скоринку. Густий горіхово-гострий соус додає страві виразного поєднання смаків і текстур.…