Кулінарний портал
Про головне: Ця страва за 20 хвилин ідеально підходить для пар, які віддають перевагу затишним вечорам вдома замість вишуканих меню. З такою назвою, як «Смерть від часнику», ви точно знаєте, чого очікувати. Ця паста, що отримала своє драматичне прізвисько від…
Медовий торт «Кокетка» Медовий торт «Кокетка» (Фото: gastronom.ru) Медовий торт «Кокетка» — це старий добрий медовик, кондитерська пісня, що отримала нове звучання. Традиційно, до медових коржів роблять крем на основі сметани або заварний. Але останнім часом, з появою на наших…
Торт «Капучино» Торт «Капучино» Торт «Капучино» — це справжня ранкова магія: за вишуканою простотою оформлення ховається багатогранний оксамитовий смак з яскравими відтінками улюбленого свіжозвареного напою. Кава, яка добре вгадується і буквально огортає своїм ароматом, чудово збалансована вершковим кремом — такий…
“`html Торт Сент-Оноре Торт Сент-Оноре (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Торт Сент-Оноре – це вишуканий класичний французький десерт, прикрашений апетитними профітролями. Його назва походить від імені святого Оноре, покровителя пекарів. Секрет ідеально приготованого торта криється у двох ключових елементах: неймовірно…
Салат з пекінської капусти з кукурудзою, яйцем та огірком Салат з пекінської капусти з кукурудзою, яйцем та огірком (Фото: gastronom.ru) Цей салат з пекінської капусти з кукурудзою, яйцем та огірком сподобається всім шанувальникам легких та поживних страв. Овочі насичують організм…
Салат з кіноа та апельсинами Яскравий та барвистий, цей салат стане чудовим гарніром до смаженої риби. Ви можете поекспериментувати та замінити апельсини рожевим грейпфрутом. Інгредієнти: 1 склянка темної кіноа 2 пера зеленої цибулі 1/2 склянки маслин, бажано сорту каламата 3…
Класичний “Цезар” з куркою — це страва, яку знають і люблять багато. Його легко приготувати, а справжня “фішка” криється в оригінальному соусі. Цей рецепт допоможе вам створити ідеальний салат, що поєднує хрусткі листочки салату, ароматні часникові сухарики та ніжне куряче…
“`html Гарячий тост з камамбером (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Рецептів тостів з камамбером можна знайти безліч. Ми пропонуємо простий, але дуже смачний варіант з мінімумом інгредієнтів. Варення для такого тосту можна брати будь-яке. Ми вибрали журавлиновий джем, який чудово…
Тапенада з оливок Тапенада – це автентична провансальська страва, яка ідеально підходить як закуска. Вона готується з оливок і чудово намазується на хліб, тости або крекери. Цей рецепт допоможе вам легко приготувати цю ароматну пасту вдома. Інгредієнти: 400 г оливок…
Рибний тартар – це вишукана страва, яка стане чудовим доповненням до будь-якого столу. Цей рецепт дозволить вам насолодитися ніжним смаком свіжої риби, доповненим ароматними травами та пікантними нотками. Інгредієнти: Каперси – 1 ч. л. Цибуля-шалот – 1 маленька цибулина Зелена…