Кулінарний портал
Консерви чудово рятують на кухні. Мова не тільки про домашні соління, а й про рибні або м’ясні магазинні консерви. З їхньою допомогою можна швиденько приготувати вечерю або оригінальні бутерброди з рибною намазкою. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…
Дуже корисний для здоров’я томатний сік, але якщо в ньому немає солі. Заготувати її на зиму не так складно, як здається. А ще це чудовий спосіб переробити великий урожай помідорів, який не рівну годину почне псуватися. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Якщо літо в кулінарному сенсі – це пора страв з кабачків, то восени в цьому сенсі панує гарбуз. З гарбуза можна приготувати масу цікавих страв, а не лише кашу або суп-пюре. Ось приклад незвичайного десерту з яйцями та вершковим сиром.…
Ледачі голубці – відмінний варіант смачного обіду, коли не хочеться поратися довго біля плити. Інгредієнти На 450-500 г фаршу слід підготувати: рис – 200 г; капуста білокачанна – 450 г; морква – 1 шт.; цибуля – 1 шт.; яйця –…
Багато хто любить саме млинці з начинкою, оскільки це дозволяє постійно пробувати нові поєднання продуктів. Комусь до вподоби десертні начинки, а комусь більше подобаються ситні варіанти. Тому варто звернути увагу на цей гідний рецепт, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” у…
Кабачки часто сприймаються як прісний овоч, що вимагає смаження лише за звичкою. Проте правильні техніки розкривають їхній справжній смаковий потенціал, перетворюючи на зірку столу. Один із ключів – видалення зайвої вологи перед тепловою обробкою. Посипавши нарізані кабачки сіллю і залишивши…
В принципі, будь-яка добре приготована їжа не набридає. Щоб курка була дійсно добре приготована, тобто була смачною і соковитою — її варто замаринувати. Це відразу підвищить шанси на успіх у кілька разів. У вас є рецепт улюбленого маринаду? Чи ви…
Чого тільки не готують господині із капусти. Овоч гарний у будь-якому вигляді – свіжому, солоному, квашеному, тушкованому і навіть у пирогах. Прихильники правильного харчування цінують такі рецепти. Розкажемо як приготувати низькокалорійну запіканку з капусти з манкою. Потрібно для приготування: капуста…
З фаршу можна приготувати набагато більше страв, ніж котлети, голубці та макарони по-флотськи. Варто лише замахнутися на закордонну кухню і можна відкрити собі щось новеньке. На сьогоднішній час приготувати цю грецьку страву проблемою не буде. Розкажемо як приготувати з фаршу…
Любите снідати сирниками? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо простий рецепт смачних, ніжних та рум’яних сирників. Як приготувати смачні сирники Вам знадобляться: півкіло сиру (5%), одне яйце, дві-три столові ложки борошна чи манної крупи, 1-2 ст. л. цукру та…