Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці — це справжній подарунок для тих, хто прагне харчуватися смачно, правильно і… не витрачати на це надто багато часу. Цей чудовий прилад, особливо у сучасних версіях, здатен не тільки варити, але й смажити, пекти, готувати йогурти та варення. Однак, навіть найпростіші моделі чудово підходять для приготування каш, які у мультиварці виходять надзвичайно апетитними. Ми вирішили додати до нашої пшоняної каші гарбуз, що зробить її ще кориснішою та смачнішою. А якщо перед подачею заправити її медом та посипати подрібненими горіхами, то жоден примхливий малюк не відмовиться скуштувати цю страву!
Складність: Прості рецепти
Калорійність: 402.50 ккал/порція
Порцій: 4
Час приготування: 1 год
Б/Ж/У: 13.99 г/15.13 г/56.80 г
Інгредієнти:
- Пшоно – 1 склянка
- Гарбуз – 0,5 кг
- Молоко – 3 склянки
- Вершкове масло – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Покрокове приготування:
-
Підготуйте мультиварку та інгредієнти для пшоняної каші з гарбузом.
-
Пшоно промийте у кількох водах. Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, наріжте невеликими кубиками.
-
Увімкніть режим «Мультиповар», встановіть температуру 160°С, закип’ятіть молоко, додайте гарбуз, посоліть і готуйте 5 хв.
-
Всипте пшоно, перемішайте, закрийте кришку і готуйте 15 хв. при температурі 110°С.
-
Додайте вершкове масло і продовжуйте готувати пшоняну кашу ще 30 хв. за тієї ж температури.
-
Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці готова. Перед подачею на стіл можна додати мед або цукор.
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо гарбуз недостатньо солодкий, додайте до молока трохи цукру або меду під час приготування каші. Якщо ж хтось із членів вашої родини не любить солодкі страви, готуйте кашу за рецептом, а підсолоджуйте вже готову страву в тарілці.
До речі: Пшоняну кашу з гарбузом у мультиварці можна готувати не тільки на молоці, а й на воді. Дієтологи стверджують, що в такому разі крупа краще розварюється і повніше засвоюється організмом.
За даними порталу: www.gastronom.ru