Цей коктейль на основі темного та світлого рому недарма отримав таку назву: у кожній склянці — ураган смаків, вихор ароматів, справжній тропічний шторм! Потужний, яскравий мікс, у якому поєдналися пряні відтінки різних видів рому, цитрусова соковитість апельсина та лайма, екзотична свіжість маракуйї, насиченість і терпкість гренадину. Подавайте коктейль «Ураган» одразу після приготування, щоб гідно оцінити гру його смаків.
Складність: Прості рецепти
Калорійність: 217.43 ккал/порція
Порцій: 4
Час приготування: 10 хв
Б/Ж/У: 0.76 г/0.13 г/22.36 г
Інгредієнти:
- Темний ром: 110 мл
- Світлий ром: 110 мл
- Апельсиновий сік: 60 мл
- Сік лайма: 30 мл
- Цукровий сироп: 2 ст.л.
- Сироп Гренадин: 2 ст.л.
- Маракуйя: 100 г
- Лід колотий: за смаком
Для подачі:
- Апельсин: за смаком
Покрокове приготування:
-
Подрібніть м’якоть маракуйї у блендері до стану пюре. Перелийте в шейкер.
Пюре з маракуйї -
Додайте в шейкер жменю льоду, темний і світлий ром, апельсиновий сік, сік лайма, цукровий сироп і гренадин. Енергійно збовтайте.
Змішування інгредієнтів -
Розлийте коктейль по келихах, наповнених льодом. Подавайте, прикрасивши скибочкою апельсина.
Готовий коктейль Ураган
🍰 Секрет від Шефа:
Спробуйте не змішувати сироп гренадин з іншими інгредієнтами одразу, а додавати його по ложці, вливаючи по стінці келиха. Це дозволить йому стекти на дно і створити ефектний візуальний ефект, схожий на “ураган”. Також, якщо ви не любите кісточки маракуйї, пюре можна протерти через сито перед додаванням до шейкера.
Оригінал статті: www.gastronom.ru