Коктейль «Байкал» з морозивом — справжня знахідка для вашої вечірки, адже легендарний напій знову в моді! Спочатку «Байкал» було вигадано в СРСР у 1973 році як заміну популярній на Заході колі. З розробкою чудово впорався Всесоюзний науково-дослідний інститут пиво-безалкогольної та виноробної промисловості. До складу темно-коричневого напою, крім води, цукру та лимонного соку, входили натуральні ефірні олії та екстракти цілющих трав і коріння рослин, тому він вийшов, на відміну від закордонних лимонадів, не тільки смачним, але й корисним. Останнім часом бармени активно використовують напій для приготування різноманітних коктейлів. Обов’язково спробуйте приготувати один з них за нашим рецептом. Класичне поєднання «Байкалу» з ромом ми доповнимо кулькою вершкового морозива. Оригінально і смачно!
Інгредієнти:
- 60 мл рому
- 120 мл байкалу
- 1 кулька ванільного морозива
Покрокове приготування:
-
У високу склянку (хайбол) покладіть кульку морозива і влийте ром.
-
Повільно долийте «Байкалом» і злегка перемішайте довгою ложкою.
🍰 Секрет від Шефа:
Дуже красиво виглядає у прозорих коктейлях лід із замороженими ягодами малини, ожини або червоної смородини. Це додасть не тільки естетики, але й приємної кислинки.
Джерело новини: www.gastronom.ru