Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Печериці відносять до грибів, які неодноразово рятували господарок у питанні приготування закусок. При мінімальній кількості інгредієнтів та зусиль часто вдається подати достойну страву. Тому кухарка Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії та готування, рекомендує звернути увагу на…
Багато людей виливають масло з банки зі шпротами, припускаючи тим самим грубу помилку. Справа в тому, що вони позбавляються найціннішої в кулінарному плані рідини. Адже шпротне масло можна використовувати при приготуванні багатьох страв. Фото: Pixabay Так, є сенс додати цю…
Влітку багато хто відходить від звичних рецептів, тому що така їжа здається занадто важкою. У теплу пору року маса сезонних овочів, які можна сміливо готувати. Така їжа виходить легкою та смачною. Наприклад, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар…
Багато хто любить побалувати себе паштетами, які одразу нагадують про вишукану ресторанну кухню. Тому можна готувати такі страви самостійно. За правильного рецепту у вас вийде вельми гідне частування, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар Юлія Архіпова. Фото:…
Не знаєте, куди подіти огірки? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачнішої закуски з огірків, приготувати яку не складе труднощів. Як приготувати смачну закуску з огірків Півкіло огірків нарізаємо невеликими часточками, цибулину середнього розміру – півкільцями, дрібно шаткуємо…
Не варто зневажливо ставитись до консервованої квасолі: якщо ви вибрали продукт від перевіреного виробника, то якості та поживна цінність будуть на рівні. Використовувати таку квасолю можна не лише як гарнір чи добавку для супів та салатів. Експерт із кулінарних питань…
Всім відомо, що авокадо відносять до найбільш цінних продуктів харчування, але фрукт досі для багатьох залишається “незвіданою територією”. Деякі готують гуакамоле, інші просто додають у салати або ж вживають у свіжому вигляді без процесу готування. Проте варто скуштувати незвичайний та…
Не кожна господиня може похвалитися вмінням приготувати паштет гідної якості. Адже така закуска стала б чудовим приводом для різноманітності у звичному меню. Як правило, паштет готують на основі субпродуктів, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з кулінарних питань кухарка Юлія Архіпова.…
Фарширувати частіше доводиться перці, кабачки, часом навіть гарбуз, але з помідорами такі номери роблять рідко. І даремно, тому що виходить свіжа і дуже поживна закуска з начинкою з сиру, бринзи та зелені. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…