Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Капуста є основним інгредієнтом голубців, тому особливо важливо правильно підготувати овоч для цієї страви. Як розповіла експерт мережевого видання «БелНовости» кухар Юлія Архіпова, це завдання деяких господарок викликає складнощі. Листя може вийти жорстким, рватися або розгортатися, що призводить до випадання…
Капуста корисна для здоров’я людини у будь-якому вигляді, тим більше у свіжому. Вона містить вітаміни A, B1, B2, C, K, P. З капусти можна приготувати багато різних страв, але зі свіжої капусти – краще готувати салати. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Поєднання картоплі та сала завжди відсилає нас до традиційної сільської кухні, яка славиться своєю простотою, ситністю, поживною цінністю та приємним смаком. Тому можна порадувати сім’ю таким чудовим частуванням. Цей рецепт цілком підійде для сімейного обіду чи вечері, вважає кухар Юлія…
Цей рецепт кабачкової ікри дуже простий. Впоратися з приготуванням закуски може не просто господиня-початківець, але навіть закоренілий холостяк. Інгредієнти потрібні найпростіші, а часу на приготування йде зовсім небагато. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла,…
Ліниві голубці на сковороді – смачна і ситна страва, яка готується досить швидко і просто, не вимагаючи особливих витрат. Тож, якщо ви хочете смачно та ситно нагодувати свою сім’ю без зайвого клопоту, спробуйте рецепт, запропонований експертом мережевого видання «БелНовости» кухарем…
Не варто забувати про те, що з простих і доступних продуктів найчастіше можна приготувати непогані страви. Вони вийдуть недорогими, смачними та корисними. Наприклад, можна звернути увагу на один рецепт із сільської кухні, вважає експерт у галузі приготування їжі мережевого видання…
Вам набридла смажена картопля? Чи не біда! З овочів можна приготувати іншу страву. Воно набагато цікавіше стандартного гарніру. Йдеться про картопляні язички. Вони є чимось середнім між смаженою картоплею і чіпсами. Фото: © Білновини При цьому «головний герой» статті набагато…
Розчарування від м’якого, немов вареного, огірка у банку знайоме кожній господині. Здавалося б, все зроблено за перевіреним рецептом: добірні пухирчасті плоди, запашний кріп, хрін та часник, правильний розсіл. Але результат – не хрумка насолода, а прикра «ганчірка», повідомляє кореспондент Біловини.…
Голубці – досить популярна страва, яка, напевно, вийде ще й смачною, якщо начинка для неї буде приготовлена за всіма правилами. Про те, як роблять професійні кулінари, готуючи начинку для голубців, розповіла експерт мережевого видання «БелНовости», кухарка Юлія Архіпова. Виявляється, насамперед…