Школа шеф-повара

Школа шеф-повара – це цікаві статті про їжу та кухню

У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?

Кекс на згущеному молоці — рецепт настільки простий, що Ви навіть руки не забрудните

Кекс на згущеному молоці — рецепт настільки простий, що Ви навіть руки не забрудните 1

Потрібно щось швидко до чаю придумати? Будь ласка! Кекси відмінно підходять на цю роль. Цього разу печемо на згущеному молоці. Випічка виходить з неймовірно ніжним солодким смаком, інформує Ukr.Media. Кекс зі згущеним молоком печеться швидко і легко, ніяких особливих навичок…

Яєчний рулет з сьомгою і сиром «Філадельфія» — нереально смачний рецепт

Яєчний рулет з сьомгою і сиром «Філадельфія» — нереально смачний рецепт 3

Скоро свята, а значить пора запасатися рецептами смачних закусок. І в цьому рецепті ми розповімо, як приготувати відмінний рулетик з сьомгою і вершковим сиром. Він красиво виглядає і виходить смачним, інформує Ukr.Media. Необхідні продукти: 5 курячих яєць 1 столова ложка…

Чому кидати пельмені в окріп не варто і як їх можна зварити іншим чином

Чому кидати пельмені в окріп не варто і як їх можна зварити іншим чином 5

Багатьом людям здається, що зварити заморожені пельмені — найлегша справа, і ніхто не замислюється, що у киплячу воду їх кидати не варто. Якщо зробити усе правильно, то страва буде відрізнятися насиченим смаком і гарним виглядом, інформує Ukr.Media. Чому не можна…

Рецепт-знахідка — кульбаті оладки з цибулі

Рецепт-знахідка — кульбаті оладки з цибулі 7

Дивно, але у такому вигляді цибулю їдять навіть діти! Виходить дуже апетитно та ніжно. Ідеально на сніданок зі сметаною! «Кульбаті» цибульні оладки готуються з найменшого набору продуктів. Але як це смачно! Видалення гіркоти з цибулі Насамперед необхідно прибрати гіркоту цибулі.…

Навчили смачно і правильно заварювати каву в чашці (без турки): 4 тонкощі та 4 помилки

Навчили смачно і правильно заварювати каву в чашці (без турки): 4 тонкощі та 4 помилки 9

Я люблю мелену каву, але не завжди є час варити в турці. Точніше, настрій: так, для турки потрібен настрій. А в чашці — це швидко. Але не просто: не завжди кава тішить. Іноді це просто кавовий колір вода, з легким…

10 продуктів, які заставлять ваше тіло приємно пахнути

10 продуктів, які заставлять ваше тіло приємно пахнути 11

Чи відчуваєте ви коли-небудь себе незручно через те, що не дуже приємно пахнете? Поганий запах тіла може бути дуже неприємною обставиною. Хоча наш запах в першу чергу диктується генетикою, він також може бути викликаний або посилений їжею, яку ми споживаємо,…

Формочки для пасок можна зробити самостійно — знадобиться всього 30 хвилин

Формочки для пасок можна зробити самостійно — знадобиться всього 30 хвилин 13

Великдень — свято, для якого хочеться всю роботу робити власноруч: пекти паски, фарбувати яйця, виготовляти прикраси для дому. Власноруч буквально за 30 хвилин можна зробити навіть формочки для випічки. Найголовніше це те, що для виготовлення форм використовується повністю натуральний клей,…

М’які і пухкі булочки з джемом або повидлом

М’які і пухкі булочки з джемом або повидлом 16

Ароматні і смачні булочки з джемом нагадують випічку з дитинства. Такі м’які і пишні вони сподобаються і дорослим, і дітям. Домашні булочки можна готувати з будь-яким повидлом або джемом, тому рум’яні свіжі булочки не можуть набриднути, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 450-500…

Правила зберігання кави в зернах, щоб вона не втратила смак та аромат

Правила зберігання кави в зернах, щоб вона не втратила смак та аромат 18

Щоб насолоджуватися якісною зерновою кавою, недостатньо просто її купити. Важливо грамотно підійти і до зберігання її зерен, інформує Ukr.Media. Вибір ємності Найкраще помістити кавові зерна у фольгований пакет із застібкою і клапаном. По-перше, цей варіант економічний. По-друге, такий спосіб зберігання…