Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Немає нічого простішого, ніж зварити згущене молоко в банці, і про цей спосіб знають практично всі. Але є спосіб приготувати варене згущене молоко, навіть якщо воно куплене не в бляшаній тарі, інформує Ukr.Media. Готуємо згущене молоко в каструлі Нам буде…
Часто яйця під час нарізання починають кришитися. У підсумку замість красивого кубика виходить неапетитна каша. Але вихід із ситуації є! І навіть не один, інформує Ukr.Media. Так, шеф-кухарі порекомендували скористатися яйцерізкою. Саме цей спосіб займає найменше часу і дає змогу…
Новий освіжаючий смак — рідини Black Limit Banana Ice для pod-системи Рідина Black Limit Banana Ice для pod-системи, яку можна власноруч замішати з набору компонентів, відрізняється оригінальними освіжаючими нотками, що прекрасно доповнюють солодкий смак стиглого банана Заходьте до оптового онлайн-магазину…
У кожної господині в будинку має бути пачка соди. Цей чудовий порошок здатний перетворити багато страв і значно покращити їх смакові якості. Як використовувати соду з кулінарною метою? У статті розповідається про цікаві хитрощі, які використовують майстерні кухарі, інформує Ukr.Media.…
Готується дуже швидко і просто, набагато швидше ніж приготування будь-якого яблучного пирога. Це печиво виходить дуже м’яким, ніжним, просто тане в роті. Приголомшлива випічка з яблуками. Обов’язково спробуйте приготувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Яблука — 270 г. (в неочищеному вигляді) Борошно…
Цей десерт підкорює відразу ж, але ж це всього лише манка з гарбузом! Простий рецепт, який легко запам’ятати і повторити. Інгредієнти: Гарбуз — 300 гр.; Манна крупа — 250 гр.; Кефір — 250 мл; Цукор — 150 гр.; Розпушувач —…
Розмарин можна сміливо назвати універсальною приправою, але через насичений аромат і гіркуватий смак додавати його в страви потрібно дуже акуратно. У кулінарії використовують тільки голчасті частини рослини (листя). Особливо популярна ця спеція в Італії, Греції та Франції, інформує Ukr.Media. Розмарин…
Давайте сьогодні поговоримо про базові кулінарні техніки! Отже, як правильно смажити? Існує кілька правил, дотримуючись яких ваші шніцелі, стейки або смажені овочі виходитимуть кращі та смачніші, ніж раніше. Беріть продукти кімнатної температури Що холодніший продукт, то сильніше впаде температура в…
Усім приємніше їсти їжу, яка не тільки смачна, а й виглядає красиво. Красива їжа навіть наче смачніша. Напевно, для того ми й ходимо до кафе та ресторанів — щоб отримати не лише гастрономічне задоволення, а й естетичне, інформує Ukr.Media. А…