Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Розповідати вам про те, як треба солити чи маринувати огірки, ми не будемо. Тому що справа ця не дуже вдячна, а кожна господиня має свої перевірені методи консервації врожаю, інформує Ukr.Media. Але іноді хочеться експериментів. Традиції у кулінарії періодично треба…
Смачне варення, заготовлене на зиму влітку — це щось, знайоме кожному з нас із дитинства. І, здається, краще, ніж у бабусі, воно ніколи і ні в кого не вийде! Однак, з нашими рецептами ви навчитеся робити смачні заготовляння власноруч. Сьогодні…
Буває так, що духовка не працює або зайнята іншими стравами. А ось зробити смачний тортик без зайвих зусиль ще як хочеться. Тоді рецепт торта, де коржі для готуються на сковороді — те, що Вам потрібно! Приготувати смачний шоколадний торт на…
Якщо для вас це перебір, кладіть менше або складіть за бажанням букет з тимьяна, майорану і розмарину. Для більшого аромату гвоздику і чорний перець перемелюйте безпосередньо перед приготуванням страви. Апетит вже вирує! В ідеалі потрібна сковорода чавунна. Якщо такої немає,…
Часник — король літніх овочів. Молодий часник, зібраний в середині літа, має неповторний смак і аромат. Як зберегти цей дорогоцінний продукт до зими? Досвідчені господині знають прекрасний і простий спосіб заморожування, інформує Ukr.Media. Для цього вам знадобляться щільні пакети із…
Інгредієнти: фарш, ковбаса або інші м’ясні продукти — 500 г сир — 100 г цибуля — 2 головки яйця — 4 штуки молоко — 100 мл борошно — 100 г сода — 1/2 ч. л., гашене оцтом сіль, перець за…
Інгредієнти: Журавлина — 350 грам. Цукор — 3/4 склянки. Цедра апельсина — 1 чайна ложка. Сік апельсина — 1/2 склянки. Паличка кориці — 1 штука. Приготування: Ягоди переберіть, вимийте і обсушіть. Викладіть в каструлю або сотейник. Додайте цукор, корицю, сік…
Боїтеся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина зовсім не братися за десерти, адже багато смачних солодощів ви можете приготувати взагалі без тіста. Ми пропонуємо вам три простих рецепти смачного чізкейку на основі печива, які може приготувати навіть…
У нашому повсякденному житті достатньо стресу та суєти — то навіщо додатково нервувати через дрібні побутові питання? Щоб заощадити час і зберегти нерви, займаючись повсякденним клопотом на кухні, скористайтеся порадами експертів, інформує Ukr.Media. Вівсянка проти запаху Вівсяні пластівці славляться своїми…