Статті

Цікаві статті про їжу та кухню

У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?

Досить однієї ложки: добавка, що робить картопляне пюре ідеальним — смачним, ніжним та кремоподібним

Досить однієї ложки: добавка, що робить картопляне пюре ідеальним — смачним, ніжним та кремоподібним 1

Страва завжди виходить сухуватою і не дуже апетитною? Є один секретний інгредієнт, який дуже швидко робить картопляну масу ніжною та неймовірно смачною, інформує Ukr.Media. Страва набуває кремоподібності і стає ще більш ситною. Про цю рятівну добавку розповідають експерти в галузі…

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось який трюк проробляють у ресторанах

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось який трюк проробляють у ресторанах 3

Відварені яйця є невіддільною частиною багатьох кулінарних шедеврів від класичних салатів до вишуканих закусок. Однак навіть досвідчені домашні кухарі часто стикаються з проблемою жовтка, що кришиться, при нарізці яєць. Це не тільки ускладнює процес приготування, а може зіпсувати зовнішній вигляд…

Фільтри для води: Необхідність у кожному домі

Фільтри для води: Необхідність у кожному домі 5

Шукаєте надійні фільтри для очищення води? Вітаємо вас в інтернет-магазині  «Aqualife» — вашому надійному партнері у галузі водоочищення. Ми пропонуємо лише високоякісні фільтри та найзручніші умови для покупки. У нас ви знайдете широкий вибір моделей, що задовольнять будь-які потреби — від…

Основные правила выбора вина: что нужно знать

Основные правила выбора вина: что нужно знать 7

Основные правила выбора вина: что нужно знать Вино – напиток, который сопровождает человечество на протяжении тысячелетий. Правильный выбор вина может превратить обычный ужин в настоящую гастрономическую симфонию. При этом подобрать вино, которое подойдет именно вам, не так просто, как может…

Картопля з цибулею смачніша за м’ясо — це найкраще, що я їла з картоплі

Картопля з цибулею смачніша за м’ясо — це найкраще, що я їла з картоплі 8

Приготуйте оригінальний картопляний тортик. Така страва точно урізноманітнить меню на вечір і, без сумніву, полюбиться всім членам сім’ї. Картопляні млинці та начинку можна підготувати заздалегідь, а запекти тортик вже безпосередньо перед подачею до столу, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля — 1…

Вплив аксесуарів на загальний вигляд і стиль

Вплив аксесуарів на загальний вигляд і стиль 10

Кожен образ складається з багатьох деталей, які тільки разом перетворюються на цілісний та індивідуальний аутфіт. Аксесуари — одна з таких деталей, що доповнюють основний комплект, підкреслюють його або стають яскравим акцентом. Часто вони відіграють функціональну роль — гаманець жіночий потрібний…

Заглушити кислинку: ось із чим краще їсти кисломолочний сир — із цукром чи зі сметаною

Заглушити кислинку: ось із чим краще їсти кисломолочний сир — із цукром чи зі сметаною 11

Кисломолочний сир — це продукт, який відрізняється величезною користю для організму, інформує Ukr.Media. Але така їжа має недолік — наявність кислого смаку. Є два популярні способи «заглушити кислинку». Перший варіант — додавання сметани, другий підхід — використання цукру. Яку із…

Помилки в приготуванні, які ми перейняли ще від бабусь — краще так не робіть

Помилки в приготуванні, які ми перейняли ще від бабусь — краще так не робіть 13

Бабусі — найкращі, це навіть не обговорюється. У кого з нас немає заповітних спогадів про те, як ми стояли поряд з коханою бабулею і спостерігали її чари на кухні? А всі ці запахи, а передчуття вечері… Проте якщо ваша бабуся…

Чи потрібно обсмажувати гречку або це марна трата часу

Чи потрібно обсмажувати гречку або це марна трата часу 15

Чи потрібно обсмажувати гречку перед варінням гречаного гарніру чи каші? Щоб відповісти на це питання, варто зазирнути в історію. Наші бабусі завжди обсмажували крупу з метою дезінфекції — знищити жучків, бактерії, плісняву, неприємний запах — все, що могло з’явитися в…