Школа шеф-повара

Школа шеф-повара – це цікаві статті про їжу та кухню

У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?

Як потрібно зберігати сушені гриби: правила, які не можна порушувати

Як потрібно зберігати сушені гриби: правила, які не можна порушувати 1

У матеріалі йтиметься про сушені гриби — як правильно їх зберігати, щоб вони не зіпсувалися і на довгий час зберегли свої смакові якості. Потрібно зазначити, що саме сушіння вважається ідеальним способом заготовити деякі види грибів. Доведено, що деякі гриби навіть…

Закуска з кабачків за 3 хвилини у мікрохвильовці

Закуска з кабачків за 3 хвилини у мікрохвильовці 3

Дуже часто буває таке, що терміново захотілося перекусити, а часу на приготування зовсім немає. І до плити підходити не хочеться — спекотно… У такі моменти я готую цю закуску. Це швидше навіть не рецепт, а ідея. Але, певна, багатьом сподобається!…

Досить однієї ложки: добавка, що робить картопляне пюре ідеальним — смачним, ніжним та кремоподібним

Досить однієї ложки: добавка, що робить картопляне пюре ідеальним — смачним, ніжним та кремоподібним 5

Страва завжди виходить сухуватою і не дуже апетитною? Є один секретний інгредієнт, який дуже швидко робить картопляну масу ніжною та неймовірно смачною, інформує Ukr.Media. Страва набуває кремоподібності і стає ще більш ситною. Про цю рятівну добавку розповідають експерти в галузі…

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось який трюк проробляють у ресторанах

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось який трюк проробляють у ресторанах 7

Відварені яйця є невіддільною частиною багатьох кулінарних шедеврів від класичних салатів до вишуканих закусок. Однак навіть досвідчені домашні кухарі часто стикаються з проблемою жовтка, що кришиться, при нарізці яєць. Це не тільки ускладнює процес приготування, а може зіпсувати зовнішній вигляд…

Фільтри для води: Необхідність у кожному домі

Фільтри для води: Необхідність у кожному домі 9

Шукаєте надійні фільтри для очищення води? Вітаємо вас в інтернет-магазині  «Aqualife» — вашому надійному партнері у галузі водоочищення. Ми пропонуємо лише високоякісні фільтри та найзручніші умови для покупки. У нас ви знайдете широкий вибір моделей, що задовольнять будь-які потреби — від…

Основные правила выбора вина: что нужно знать

Основные правила выбора вина: что нужно знать 11

Основные правила выбора вина: что нужно знать Вино – напиток, который сопровождает человечество на протяжении тысячелетий. Правильный выбор вина может превратить обычный ужин в настоящую гастрономическую симфонию. При этом подобрать вино, которое подойдет именно вам, не так просто, как может…

Картопля з цибулею смачніша за м’ясо — це найкраще, що я їла з картоплі

Картопля з цибулею смачніша за м’ясо — це найкраще, що я їла з картоплі 12

Приготуйте оригінальний картопляний тортик. Така страва точно урізноманітнить меню на вечір і, без сумніву, полюбиться всім членам сім’ї. Картопляні млинці та начинку можна підготувати заздалегідь, а запекти тортик вже безпосередньо перед подачею до столу, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля — 1…

Вплив аксесуарів на загальний вигляд і стиль

Вплив аксесуарів на загальний вигляд і стиль 14

Кожен образ складається з багатьох деталей, які тільки разом перетворюються на цілісний та індивідуальний аутфіт. Аксесуари — одна з таких деталей, що доповнюють основний комплект, підкреслюють його або стають яскравим акцентом. Часто вони відіграють функціональну роль — гаманець жіночий потрібний…

Заглушити кислинку: ось із чим краще їсти кисломолочний сир — із цукром чи зі сметаною

Заглушити кислинку: ось із чим краще їсти кисломолочний сир — із цукром чи зі сметаною 15

Кисломолочний сир — це продукт, який відрізняється величезною користю для організму, інформує Ukr.Media. Але така їжа має недолік — наявність кислого смаку. Є два популярні способи «заглушити кислинку». Перший варіант — додавання сметани, другий підхід — використання цукру. Яку із…