Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Рецепт дуже простий та швидкий. Тут упорається навіть той, хто ніколи не готував нічого! Інгредієнти: Кальмари (попередньо відварити) — 2 шт. Морква по-корейськи — 150 г Майонез — 1 ст.л. (за бажанням) Приготування: Кальмари відварити. Нарізати тонкою соломкою, інформує Ukr.Media.…
Чай — один із найпопулярніших напоїв не тільки в Україні, а й у багатьох інших країнах. Особливо зручно і швидко його готувати з використанням чайних пакетиків. Однак щоб чай був не тільки смачним, а й корисним, необхідно знати деякі нюанси…
Чи зможете ви відрізнити справжній сир від сирного продукту в магазині? Між ними дуже велика різниця і важливо вміти відрізняти сир від його імітації. І справа не тільки в ціні та корисних властивостях, інформує Ukr.Media. Досвідчені експерти розповіли, за якими…
Неправильне зберігання швидко може зіпсувати смак і якість навіть найкращого сиру. Про найчастіші помилки розповіли сировари, інформує Ukr.Media. Пластикова упаковка без доступу повітря Один із найгірших варіантів зберігання сиру — загорнути його в харчову плівку або прибрати в зіплок-пакет. У…
Попри поширену думку, що глютен не становить жодної небезпеки для організму, багато людей до нього дуже чутливі. Що ж із себе представляє цей «страшний звір» і які продукти можна сміливо вживати людям, які не перетравлюють глютен ні в якому вигляді,…
Соус песто підходить до пасти та салатів зі свіжими овочами, його можна використовувати для м’ясних та рибних страв і навіть як намазку на хліб. Влітку, в сезон базиліка, обов’язково потрібно заготовити цей універсальний соус, який нагадуватиме про теплі літні дні…
Науковці з Лейденського університету в Нідерландах спостерігали за 2923 чоловіками протягом 32 років, щоб зрозуміти, чи може солодкий чай стати причиною серйозних захворювань і скоротити тривалість життя, інформує Ukr.Media. Адже вважається, що цукор пов’язаний із низкою захворювань і потребує помірного…
Картопля — один із найпопулярніших та універсальних продуктів у кулінарії. Її можна приготувати безліччю способів, але навіть така проста страва, як відварна картопля, потребує певної майстерності, інформує Ukr.Media. Ключовим моментом у приготуванні смачної відвареної картоплі є правильне додавання солі. Час…
Якщо ви стежите за своєю фігурою, дотримуєтеся принципів правильного харчування, є веганом або хочете давати дітям корисні солодощі, від яких буде тільки користь, тоді обов’язково додайте ці рецепти до своєї кулінарної книги. Інгредієнти для десерту: Інгредієнти: фініки — 80 г;…