Кулінарний портал
Супи та борщі можна готувати на воді, овочевому відварі або бульйоні залежно від рецепта. Розділ допомагає порівняти традиційні перші страви з крем-супами та сезонними варіантами. Звертайте увагу на порядок додавання продуктів, консистенцію й кількість порцій; конкретний рецепт борщу обирайте за складом і способом приготування.
“`html Молочний суп з сирними галушками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Молочний суп із сирними галушками може бути солоним або солодким – вирішувати вам. Якщо ви з дитинства любите молочну вермішель, ця страва вам точно сподобається. Тільки замість макаронних виробів тут ніжні галушки…
Щи по-уральськи: густий і ситний суп Щи по-уральськи (Фото: gastronom.ru) Ласкаво просимо до світу справжньої домашньої кухні! Сьогодні ми приготуємо «товсті» уральські щі – ситний, ароматний та неймовірно смачний суп, який зігріє вас у будь-яку пору року. Особливість цієї страви…
Суп з сочевиці з копченим салом та йогуртовою заправкою Суп з сочевиці з копченим салом та йогуртовою заправкою — густий, ароматний, ситний і надзвичайно смачний. Сочевиця в цій страві розкривається зовсім по-іншому, ніж у звичному пісному варіанті. Копчене сало та…
Холодний суп-пюре з авокадо та йогурту Цей освіжаючий холодний суп-пюре зі стиглого авокадо та натурального несолодкого йогурту чудово втамує спрагу та підніме настрій у спекотну погоду! Його можна розлити у прозорі келихи, прикрасити ароматним листям свіжого базиліку та пити через…
Пісні кислі щі з квашеної капусти Пісні кислі щі з квашеної капусти (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Скучили за справжнім, домашнім смаком? Наші пісні кислі щі з квашеної капусти – це справжня скарбниця корисних речовин та глибоких смаків. Цей рецепт, що базується на…
Морквяний суп-пюре з тахіні та імбирем Морквяний суп-пюре з тахіні та імбирем (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт морквяного супу-пюре на кокосовому молоці з імбиром — справжня знахідка для тих, хто любить поєднувати смачне з корисним. За своєю технологією він нагадує…
Сочевична похлібка з сосисками (Фото: gastronom.ru) Сочевична похлібка з сосисками – це ситна та навариста страва, якою можна нагодувати всю родину за один присід. Її головна перевага – швидкість приготування: жовта сочевиця розварюється за 20-25 хвилин, не вимагаючи попереднього замочування.…
Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками (Фото: Мій Магніт) Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками – це чудова домашня страва в азіатському стилі, ідеальний вибір для тих, хто прагне готувати швидко, просто, але з…
Ароматний та ситний суп із запечених овочів із хрустким беконом та пікантним зеленим маслом – зігріваюча перша страва для прохолодного дня! А якщо подати його, навпаки, в охолодженому вигляді, то дуже органічно і відповідно до сезону він впишеться і в…