Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Багатьом хочеться похвалитися перед членами сім’ї своїм умінням приготувати ажурні млинці. Однак це завдання є не таким простим, як спочатку може здатися. Млинці із щільною текстурою приготувати значно легше, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухар Юлія Архіпова.…
Більш корисні, не містять ніяких продуктів тваринного походження, така ж консистенція і тонкий банановий смак. Саме такі вони “тофники” або просто сирники, але тільки з рослинного сиру. Прекрасна альтернатива, якщо ви вирішили перейти на низькокалорійне харчування/дієту або у вас є…
Легкі та повітряні пироги особливо цінуються любителями домашньої випічки. Для цього тесту не повинно бути багато, воно не повинно бути липким та важким, а начинка не повинна створювати проблем під час готування. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар,…
Любите домашню випічку та часто її готуєте? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачнішого кексу з родзинками та волоськими горіхами, приготувати який не складе труднощів. Як спекти смачний кекс з родзинками та горіхами Вам знадобляться: 300 мл молока,…
Якщо ви не хочете, щоб тоненькі млинці були начебто гумовими на смак, при їх приготуванні використовуйте мінімальну кількість яєць. Отже, це був перший секрет, тоді як другий полягає в тому, щоб використовувати не звичайне молоко, а розбавлене водою. Хазяйки, які…
Ви рідко беретесь за приготування млинців, вважаючи цю процедуру надто складною та стомлюючою? Вас дратує необхідність постійно «відміряти» та зважувати інгредієнти? Тоді зверніть увагу на спосіб під назвою “Все по одній”. Фото: © Білновини Цей підхід передбачає відмову від використання…
Класичний рецепт сирників пережив не одну попутку покращення і все одно господині повертаються саме до нього. Але є один інгредієнт, який змінить уявлення навіть про класичний рецепт. Причому можна обійтися без манки та інших хитрощів. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія…
Такий яблучний пиріг-перевертень доведеться багатьом до душі. Головне, страва дуже смачна. І, що важливо, готується дуже просто. Третя перевага – весь процес приготування не займає багато часу. Фото: © Білновини Які продукти потрібні Як розповіла експерт мережевого видання «БелНовости», кухарка…
Ідеальні кекси мають бути пишними, повітряними та простими у приготуванні. А ще це такий рецепт, у якому результат не залежить від бюджету. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як спекти кекси на кефірі. Потрібно:…