Кулінарний портал
Про головне: Навчитися підкидати їжу на сковороді — це навичка, яка може зробити готування швидшим та ефектнішим, хоча вона й не є суворо необхідною. На мою думку, в житті є два способи робити речі: можна робити щось добре, або можна…
Про головне: Мрієте про неймовірно хрусткі курячі крильця, як у ресторані, але без зайвого клопоту з фритюрницею? Виявляється, секрет криється у звичайному пекарському порошку та духовці! Мій чоловік, Гейвін, твердо переконаний, що курячі крильця — це завжди чудова ідея, незалежно…
Шоколадний торт з ананасами Шоколадний торт з ананасами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном» і С. Моргунови) Шоколадний торт з ананасами — це справжній оазис для тих, хто мріє про відпустку і бачить уві сні тропічні пляжі. Його основа — щільний,…
Торт “Риго Янши” – Елегантність у Простоті Торт Риго Янши Торт “Риго Янши” Торт “Риго Янши” — це данина угорській кондитерській традиції, де елегантність ховається у простоті. В основі десерту — повітряний бісквіт з додаванням кукурудзяного крохмалю, що робить його…
Торт «Футбольний м’яч» – це справжній їстівний арт-об’єкт для найважливішого «матчу» – дитячого дня народження. Цей рецепт для тих, хто готовий витратити час на створення кулінарної ілюзії. Основа десерту – щільний корж на маргарині та мигдалі, випечений у сферичній формі.…
Оригінальний салат з селери, апельсина та пекінської капусти Оригінальний салат з селери, апельсина та пекінської капусти Цей салат з селери, апельсина та пекінської капусти – справжній кулінарний експеримент, який вразить вас не лише незвичним поєднанням інгредієнтів, але й оригінальним оформленням.…
Гарячий салат з рисом, ананасами та арахісом Гарячий салат з рисом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Гарячий салат з рисом, консервованими ананасами, арахісом та солодким перцем гарантовано сподобається поціновувачам пікантних смаків та незвичайних гастрономічних поєднань! Ситний, в міру гострий, він…
“`html Гострий салат з дайкону (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт гострого салату з дайкону точно змусить вас полюбити цей делікатний білий коренеплід! Дайкон, відомий своєю ніжною текстурою та м’яким смаком, чудово замінює редиску, коли сезон останньої добігає кінця. Найкраще він…
Корн-доги із сосискою та сиром — це логічне оновлення легендарної страви американських фуд-кортів. Класичний корн-дог — це сосиска на дерев’яній паличці у солодкуватому кукурудзяному тісті, обсмажена у фритюрі до хрускоту. Наш рецепт — майже такий, але з одним важливим і…
Гуа бао з грудинкою Гуа бао з грудинкою Парові булочки гуа бао з начинкою — це класика вуличної їжі в азійських країнах, яка має надзвичайно апетитну історію. Колись вони були простою їжею для робітників, але з часом перетворилися на символ…