Кулінарний портал
Манний кекс з куркумою Цей ароматний манний кекс з куркумою неодмінно нагадає вам про дитячі спогади, але водночас вразить своїм вишуканим, дещо екзотичним смаком. Він нагадує близькосхідні десерти, але з нашими доповненнями – молоком та медом – набуває особливої ніжності…
Щи по-уральськи: густий і ситний суп Щи по-уральськи (Фото: gastronom.ru) Ласкаво просимо до світу справжньої домашньої кухні! Сьогодні ми приготуємо «товсті» уральські щі – ситний, ароматний та неймовірно смачний суп, який зігріє вас у будь-яку пору року. Особливість цієї страви…
Про головне: Веганське морозиво пройшло довгий шлях, і зараз на ринку представлено безліч чудових варіантів, які можуть задовольнити будь-який смак. Ми протестували десятки зразків, щоб знайти найкращі, які вражають своїм смаком і текстурою. Дні мізерних веганських опцій, виштовхнутих на периферію…
Про головне: Ваш холодильник – це безпечне місце для зберігання продуктів, але він не вільний від мікробів. Бактерії та грибки, включаючи потенційні патогени, можуть там оселитися. Правильний догляд та дотримання температурного режиму допоможуть запобігти їх розмноженню. Можливо, ви, як і…
Багатошарова піца-торт Багатошарова піца-торт (Фото: gastronom.ru) Багатошарова піца-торт – це справжній кулінарний винахід канадських рестораторів зі знаменитої мережі Boston Pizza. Ця конструкція, створена для рекламної кампанії у 2014 році, швидко завоювала інтернет. Будьте певні, піца-торт вразить ваших гостей і зробить…
Споживачі почали частіше обирати продукти з клітковиною. Як зазначають дослідники, аналізуючи ринок функціонального харчування, головною причиною став інтерес до здоров’я кишківника та так званої «чистої етикетки» — зі спрощеним і зрозумілим складом. Чому зростає попит на продукти, багаті клітковиною: що…
Салат з молодої картоплі з сардинами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей салат із молодої картоплі, сардин та стручкової квасолі чудово пасує до хрусткого білого хліба і, загалом, ідеально підходить як самостійна страва на обід чи вечерю. Ніжна молода картопелька…
“`html Смажені огірки в паніровці: Хрустка закуска з азійським акцентом Хоча рецепт смажених огірків у паніровці спочатку належить до корейської кухні, схожу гарячу закуску нерідко можна зустріти й в інших кулінарних традиціях: наприклад, у Китаї. Для її приготування використовують довгоплідні…
Омлет з шинкою та солодким перцем Омлет з шинкою та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Готуйте омлет з шинкою та солодким перцем, якщо вам набридло їсти на сніданок яйця круто або молочну кашу. Цей омлет – чудовий! Не якась безформна маса,…
Цей салат із молодої картоплі, сардин та стручкової квасолі стане чудовим доповненням до хрусткого білого хліба, а також ідеальним варіантом для самостійного обіду чи вечері. Ніжна молода картопля готується дуже швидко, і її можна навіть відварити заздалегідь — це ніяк…