Огляд KitchenAid Artisan Stand Mixer: незамінний помічник для вашої кухні

• Домашня
• Десерти
• Пиріг з домашнім сиром та ягодами

Випічка, Десерти, Для духовки, Перші страви

Подаємо пиріг з домашнім сиром та ягодами теплим до чаю. Раптом залишиться кілька шматочків, можна з’їсти пиріг і холодним – теж дуже смачно. 

Обов’язково приготуйте цей чудовий пиріг і поділіться з друзями – нехай також оцінять!

Пиріг з домашнім сиром та ягодами

Пироги нашвидкуруч – часті гості на столах кожної родини. Жодні покупні десерти не замінять домашньої випічки. Будинок, наповнений ароматом ванілі, відразу стає затишним, а пиріг, спечений з любов’ю та турботою завжди виходить дуже смачним!

Дайте першу оцінку Print Pin Rate Підготовка: 40 хвилин хвилин Приготування: 40 хвилин хвилин Загальний час: 1 година година 20 хвилин хвилин

Інгредієнти для рецепту

• 500 г домашнього сиру
• 2 яйця
• 200 г пшеничного борошна
• 200 г цукру
• 70 г сметани
• 100 г вершкового масла
• 1,5 ч.л. розпушувача
• Ягоди – до смаку
• Ванільний цукор

Кроки приготування

• Просіємо борошно та змішаємо з розпушувачем.
• Нарізаємо невеликими кубиками вершкове масло, змішуємо з борошном та розтираємо у крихту.
• Додаємо яйце і 100 г цукру, замішуємо тісто. Воно має бути м’яким та еластичним.
• Покладемо тісто у холодильник на 30 хвилин.
• Збиваємо домашній сир блендером з ванільним цукром, сметаною, цукром та яйцем.
• Змащуємо форму маслом або застеляємо пергаментом та розподіляємо тісто у формі, зробивши бортики 4-5 см.
• Викладаємо на тісто сирну масу, а зверху будь-які ягоди – свіжі або заморожені.
• Випікаємо 40 хвилин у духовці при 180°С.

Поділіться рецептом з друзями!

Вас також можуть зацікавити:

Секрети приготування карамелі

Кекс Зебра на кефірі

Гарбузова каша

Лимонний курд

Запечена картопля по-селянськи в духовці

Пісний борщ без м’яса

💡 Вердикт Шеф-повара:

Цей пиріг з домашнім сиром та ягодами є чудовим прикладом того, як прості інгредієнти можуть створити смачний та апетитний десерт. Рецепт легко адаптувати під сезонні ягоди, що робить його універсальним.