Недавні дослідження свідчать про те, що голодування може знижувати рівень холестерину. Голодування передбачає утримання від їжі, а іноді й від пиття, протягом певного періоду часу. Люди можуть дотримуватися посту з різних причин, включаючи можливі переваги для здоров’я або релігійні переконання.
Печінка виробляє холестерин для таких цілей, як підтримка структури клітинних стінок, вироблення вітаміну D та створення певних гормонів. Типи холестерину включають:
- ЛПВЩ, або хороший холестерин: Це “хороший холестерин”, оскільки він допомагає виводити поганий холестерин з артерій.
- ЛПНЩ, або поганий холестерин: Це спричиняє жирові відкладення в артеріях, звужуючи їх і призводячи до таких проблем, як серцеві напади, інсульти та захворювання периферичних артерій (ЗПА). Їжа з високим вмістом жиру та низькою поживною цінністю може сприяти накопиченню холестерину ЛПНЩ.
- Тригліцериди: Тригліцериди — це тип жиру, що міститься в крові.
Дослідження 2025 року за участю 6582 дорослих, які були або здоровими, або мали попередні медичні стани, оцінювало вплив голодування на організм. Учасники дотримувалися періодичного голодування, яке включає голодування, а потім прийом їжі за графіком; наприклад, людина може голодувати 16 годин, а потім мати 8-годинне вікно для прийому їжі.
Дослідження показало, що голодування через день, що означає голодування в певні дні та дотримання типової або звичайної дієти в інші дні, знижувало загальний холестерин, не-ЛПВЩ та тригліцериди у учасників. Однак те саме дослідження також виявило, що харчування з обмеженням часу призвело до трохи вищого рівня холестерину. Харчування з обмеженням часу означає, що людина обмежує весь прийом їжі 6-11-годинним вікном.
Дослідження 2024 року також показало, що періодичне голодування покращило рівень загального холестерину, тригліцеридів, ЛПНЩ та ЛПВЩ у 30 учасників протягом 12-тижневого періоду.
Інші дослідження також виявили, що періодичне голодування запобігає накопиченню холестерину, зупиняючи прогресування захворювань, пов’язаних з холестерином, таких як діабетична ретинопатія.
Переваги голодування для здоров’я можуть виходити за межі простої допомоги у накопиченні холестерину, включаючи:
- Контроль ваги
- Допомога у лікуванні таких захворювань, як діабет 2 типу
- Повернення до норми проблем, спричинених дієтою з високим вмістом жиру
- Покращення настрою
- Покращення рівня глюкози в крові
Людина завжди повинна проконсультуватися з лікарем або медичним працівником перед зміною або обмеженням свого раціону.
Дізнайтеся більше:
- 6 способів дотримуватися періодичного голодування
- Аутофагія: Все, що вам потрібно знати
- Що спричиняє високий рівень холестерину?
За даними порталу: www.medicalnewstoday.com