“`html
Простий вітамінний салат з редиски – це ідеальний вибір для весни та літа, коли редиска найсоковитіша та найбагатша на корисні речовини. Вона чудово поєднується з іншими овочами, а заправляти такі салати можна по-різному. Ми пропонуємо спробувати класичну суміш сметани та майонезу, але ви можете експериментувати з пропорціями на власний смак. А для особливої подачі спробуйте наш варіант: салат на підсмажених житніх тостах.
Складність: Прості рецепти Калорійність: 96.56 ккал/порція Порцій: 6 Час приготування: 15 хв Б/Ж/У: 4.43 г/7.23 г/2.97
Теги: Варення Обід Вечеря Салат (страва) Прості салати
Інгредієнти:
- 10 редисок
- 2 середні огірки
- 3 яйця
- 5 перів зеленої цибулі
- невеликий пучок кропу
- 2 ст. л. сметани
- 2 ст. л. майонезу
- сіль
- свіжомелений чорний перець
Покрокове приготування:
-
Відваріть яйця круто (9 хв), обдайте холодною водою та почистіть.
-
Наріжте однаковими дрібними кубиками редиску, огірки та яйця. Дрібно наріжте цибулю та кріп.
-
Змішайте майонез зі сметаною у великій мисці, додайте решту складових салату, посоліть, поперчіть та перемішайте.
-
Подавайте салат на грінках з житнього хліба.
🍰 Секрет від Шефа:
Цей салат найкраще смакує одразу після приготування. Щоб він не втратив своєї свіжості та хрусткості, не соліть та не заправляйте його заздалегідь. Якщо ви хочете додати салату ще більше цікавинки, спробуйте додати до нього трохи молодої білокачанної капусти – вона додасть страві додаткової хрусткості та освіжить смак.
“`
Оригінал статті: www.gastronom.ru