Чи бувало у вас таке, що раптом захотілося чогось солоденького, а під рукою, здавалося б, нічого немає, окрім пари яблук? Не біда! Зі звичайного фрукта можна створити неймовірно смачний десерт буквально за 10 хвилин. Найкраще те, що для цього не потрібен цукор. Лише фрукти, дрібка ароматних спецій та ваша мікрохвильовка, яка допоможе приготувати запечені яблука, зберігши максимум їхнього природного смаку та користі.
Інгредієнти:
- 2 яблука приблизно однакового розміру
- 2 ч. л. родзинок
- 2 шматочки вершкового масла
- мелена кориця до смаку
- мелений мускатний горіх до смаку
Покрокове приготування:
- Візьміть 2 яблука приблизно однакового розміру. Ретельно помийте їх та просушіть паперовими рушниками. Зріжте верхівки з кожного яблука.
- Акуратно виріжте серцевину з кожного яблука, щоб утворилося заглиблення. В кожну “ямку” викладіть по 1 чайній ложці родзинок. Якщо є місце, можна додати трохи більше.
- Додайте по невеликому шматочку вершкового масла у кожне яблуко. Щедро посипте зверху меленою корицею та мускатним горіхом.
- Накрийте яблука зрізаними верхівками. Акуратно викладіть на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і відправте готуватися на 7 хвилин на максимальній потужності.
- Після приготування дайте яблукам “відпочити” 1-2 хвилини, адже всередині вони дуже гарячі. Подавайте ароматні запечені яблука до чаю або кави. Смачного!
🍳 Секрет від Шефа:
Для ще більш насиченого смаку та аромату, спробуйте додати до начинки подрібнені горіхи (волоські, мигдаль або пекан), кілька шматочків кураги чи чорносливу, або навіть ложку вівсяних пластівців. Експериментуйте зі спеціями: замість або на додаток до кориці та мускатного горіха чудово пасуватимуть кардамон, імбир або дрібка гвоздики. А якщо бажаєте подати яблука як вишуканий десерт, доповніть їх кульками морозива, натуральним йогуртом або ложечкою меду.
Дізнатися більше на: klopotenko.com