“`html
Вітамінний салат із селери, ананаса та яблука — це не лише пікантна закуска, а й чудовий спосіб повернути собі форму після святкових застіль. Недарма деякі кулінари називають його “дамським”. Влаштуйте розвантажувальний день на такому салаті або просто приготуйте його на вечерю, і ви одразу відчуєте легкість в усьому тілі. Вся річ у тому, що до складу салату входять два дивовижні продукти, які допомагають схуднути: ананас, що містить речовини, які спалюють жири, та селера — продукт з “від’ємною калорійністю”. Тобто на його перетравлення витрачається більше калорій, ніж він дає. А на додачу до цих ефектів ви отримаєте потужний вітамінний заряд!
Складність: Прості рецепти
Калорії: 228.58 ккал/порція
Порцій: 4
Час приготування: 10 хв
Додатковий час: 20 хв
Білки/Жири/Вуглеводи: 10.70 г/9.15 г/26.92 г
Теги: Обід, Перекус, Вечеря, Салат
Інгредієнти на 4 порції
- Селера: 4 шт.
- Яблуко (зелене/Семеренко): 4 шт.
- Ананас: 300 г
- Йогурт натуральний 2%: 200 мл
- Сир напівтвердий: 100 г
- Лимон: 1 шт.
- Сіль морська: за смаком
- Волоський горіх: за смаком
Рецепт приготування
-
Хочете приготувати вітамінний салат із селери, ананаса та яблука? Підготуйте необхідні продукти: свіжі стебла селери, зелені яблука з кисло-солодким смаком, половинку свіжого ананаса, напівтвердий сир, натуральний йогурт, сіль та волоські горіхи за бажанням.
Салат із селери, ананаса та яблука (gastronom.ru) -
З лимона вичавіть сік. Зріжте зелень зі стебел селери, відкладіть для інших страв. Наріжте стебла тонкими скибочками або кубиками. Покладіть у миску і збризніть лимонним соком.
Салат із селери, ананаса та яблука (gastronom.ru) -
У яблук видаліть шкірку та серцевину з насінням, м’якоть наріжте кубиками. Вони мають бути приблизно такого ж розміру, як і нарізані стебла селери. Полийте лимонним соком, перемішайте.
Салат із селери, ананаса та яблука (gastronom.ru) -
Половинку ананаса почистіть, видаліть серцевину. М’якоть наріжте скибочками, а потім соломкою або кубиками. Важливо, щоб усі інгредієнти салату були нарізані однаково. Додайте ананас до миски з селерою.
Салат із селери, ананаса та яблука (gastronom.ru) -
Полийте салат натуральним йогуртом, посоліть, перемішайте, надайте форму гірки. Натріть сир на крупній тертці та посипте салат. За бажанням можете прикрасити подрібненими волоськими горіхами.
Салат із селери, ананаса та яблука (gastronom.ru)
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви не дотримуєтеся суворої дієти, можете заправити салат із селери, ананаса та яблук будь-яким майонезом. А якщо хочете схуднути, зробіть заправку з соку лимона та оливкової олії без солі. Також для салату можна використовувати консервовані ананаси, але пам’ятайте, що вони часто консервуються в цукровому сиропі, що може збільшити калорійність страви.
“`
За матеріалами: www.gastronom.ru