Смузі з яблуком та зеленню – це справжнє джерело вітамінів та мікроелементів! Цей фруктово-овочевий напій має збалансований смак: солодкість яблука чудово доповнюється легкою кислинкою шпинату та кейлу. Поєднання всіх корисних інгредієнтів, включаючи натуральний йогурт та насіння льону, сприяє зміцненню імунітету, покращенню травлення, допомагає контролювати вагу, позитивно впливає на стан шкіри, загальне самопочуття та заряджає енергією на весь день. Особливо цінним є кейл – один із найпоживніших рослин на планеті, багатий на вітаміни А, С, К, групи В, а також кальцій, залізо та магній. Він забезпечить вас необхідним мінімумом корисних речовин на цілий день!
Інгредієнти:
- 1 яблуко
- 100 г шпинату
- 100 г кейлу
- 300 мл яблучного соку
- 1 ч. л. натурального йогурту
- 1 ст. л. насіння льону
Покрокове приготування:
-
Щоб приготувати смузі з яблуком та зеленню, розріжте яблуко навпіл, видаліть насіння, а м’якоть довільно наріжте.
Шпинат та кейл порвіть руками. Трохи кейлу відкладіть для прикраси.
-
Поєднайте в чаші блендера нарізане яблуко, шпинат, кейл та яблучний сік. Подрібніть до однорідної консистенції.
Розлийте смузі у склянки. Перед подачею посипте насінням льону, додайте ложечку йогурту та прикрасьте зеленню.
🍰 Секрет від Шефа:
Для приготування смузі чудово підійдуть яблука будь-якого сорту. Якщо ви віддаєте перевагу менш кислим напоям, обирайте червоні сорти яблук – вони зазвичай солодші. Також, для пом’якшення смаку та зменшення кислотності, можна додати половину банана. Це зробить смузі ще більш кремовим та ніжним.
Оригінал статті: www.gastronom.ru