“`html
Чай з ромом, лимоном і голубикою – це чудовий напій, який ідеально підійде для пікніка або затишного вечора вдома. Цей рецепт – класичний варіант пуншу, який поєднує ароматний чай, міцний ром, освіжаючий фруктовий сік та соковиту голубику. Якщо у вас є можливість, додайте до напою ягоди, зібрані власноруч – це додасть йому особливого шарму. Цей напій не призначений для дітей, але його можна легко адаптувати, просто виключивши ром.
Інгредієнти:
- Чай Ассам – 5 ч.л.
- Ром темний – 200 мл
- Голубика – 200 г
- Лимон – 1 шт.
- Сироп цукровий – 100 мл
Покрокове приготування:
-
Вимийте лимон щіткою та обдайте окропом. Це допоможе позбутися консервантів. Обсушіть лимон серветкою, зріжте цедру тонкими довгими смужками за допомогою овочечистки. Вичавіть з лимона сік. Вимийте та обсушіть голубику.
-
Всипте чай Ассам у великий заварник або каструльку з кришкою і залийте літром окропу. Залиште на 5 хвилин для заварювання. Процідіть отриманий настій, щоб у ньому не залишилося чаїнок.
-
Додайте в гарячий проціджений чайний настій цедру, голубику, сік лимона, цукровий сироп та ром. Перемішайте. Залиште на годину в закритій ємності. Перед подачею добре охолодіть у холодильнику. Подавайте з льодом.
🍰 Секрет від Шефа:
Не бійтеся експериментувати з цим рецептом! Спробуйте замінити чорний чай на зелений, темний ром – на білий, а голубику – на полуницю чи чорницю. Кожна комбінація подарує вам новий, неповторний смак. А якщо ви хочете подати цей напій гарячим, просто залиште інгредієнти настоюватися в термосі.
“`
Джерело новини: www.gastronom.ru