Пряний персиковий напій зі льодом зачаровує своїми глибокими фруктовими нотами та яскравим зігріваючим післясмаком. Поєднання двох видів соку забезпечує коктейлю досить щільну оксамитову текстуру, а імбир надає йому більш зухвалого характеру. І жодної нудотності! Ель наповнює напій повітряними бульбашками, роблячи його освіжаючим і легким. До речі, якщо бажаєте, використовуйте звичайну газовану мінеральну воду. Дуже радимо приготувати коктейль за нашим рецептом і потім неодмінно поділитися ним із друзями!
Інгредієнти:
- Імбирний ель – 240 мл
- Персиковий сік – 120 мл
- Манговий сік – 60 мл
- Свіжий імбир – 6 г
- Лід колотий – за смаком
- Персик для прикраси – 2 скибочки
Покрокове приготування:
-
Ретельно вимийте корінь імбиру та очистіть. Натріть на найдрібнішій тертці. Перекладіть отриману кашку на складену вдвічі марлю і ретельно відіжміть чистий сік в окрему ємність.
-
Візьміть два великих келихи для червоного вина і наповніть їх на дві третини льодом. Налийте в келих з льодом спочатку холодний персиковий сік, потім манговий та ель.
-
Тепер додайте імбирний сік. Перемішайте довгою ложкою, щоб інгредієнти змішалися. Прикрасьте кожну порцію скибочками свіжого персика і подайте напій на стіл.
🍰 Секрет від Шефа:
Пряний персиковий напій стане зігріваючим і буде особливо актуальним для холодного сезону, якщо ви змішаєте всі рідкі компоненти в ковшику та злегка підігрієте, не доводячи до кипіння. Звісно, тоді лід у келихи класти не потрібно. Щоб напій виглядав особливо ефектно, попередньо змочіть краї келихів водою і вмочіть їх у суміш дрібного цукру та меленої кориці.
Подробиці можна знайти на сайті: www.gastronom.ru