Коктейль «Секс на пляжі» — це легенда 1980-х, що й досі здатна перенести вас на сонячний берег з першим ковтком. Його провокативна назва ідеально пасує до літніх асоціацій: море, сонце, відпочинок та легкий флірт. Цей коктейль входить до списку офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), і хоча класичний рецепт існує, він так само легко адаптується під ваші смаки та обставини. Розберімося з нюансами, щоб ваш «Секс на пляжі» був бездоганним!
Інгредієнти:
- Водка – 90 мл
- Персиковий шнапс (лікер) – 30 мл
- Апельсиновий сік – 90 мл
- Клюквiнний морс (солодкий) – 90 мл
- Лід колотий – за смаком
- Для прикраси:
- Апельсин – за смаком
- Вишня (коктейльна) – за смаком
Покрокове приготування:
-
Наповніть два високі стакани колотим льодом. Щоб напій довше залишався холодним і не танув так швидко в спеку, можна попередньо охолодити самі стакани в морозилці протягом 10-15 хвилин.
-
У кожен стакан зі льодом влийте по 45 мл клюквяного морсу. Потім у шейкер (або іншу зручну ємність) додайте лід та решту інгредієнтів: водку, персиковий шнапс та апельсиновий сік.
-
Енергійно струшуйте шейкер протягом 10 секунд. Акуратно перелийте вміст шейкера у підготовлені стакани, намагаючись зберегти яскравий червоний шар клюквяного морсу на дні. Прикрасьте кожен келих скибочкою апельсина та коктейльною вишнею. Насолоджуйтесь вашим «Сексом на пляжі»!
🍰 Секрет від Шефа:
Аби ваш коктейль був ще більш освіжаючим та ароматним, використовуйте свіжовичавлений апельсиновий сік. Обов’язково процідіть його від м’якоті, щоб отримати ідеальну гладку текстуру. Також, якщо ви бажаєте зробити напій менш міцним, просто збільште частку апельсинового соку, а водку відповідно зменште.
Оригінал статті: www.gastronom.ru