Якщо вам хочеться чогось у міру міцного та збуджуючого, при цьому – м’якого та освіжаючого, приготуйте коктейль на основі пива Портер кава. Цей літній напій, в якому несподівано поєдналися кава та пиво – ідеальне поєднання прохолоди та бадьорого стану для лінивого проведення часу на дачі чи домашніх вихідних. Рецепт цього незвичайного напою простий, а готується він дуже легко і швидко, всього за кілька хвилин. На одну порцію вам знадобиться чашечка свіжозвареного еспресо, темне пиво, по парі столових ложок карамельного сиропу та вершків, лід для подачі.
Інгредієнти:
- 100 мл портера
- 60 мл кави еспресо
- 2 ст. л. карамельного сиропу
- 2 ст. л. вершків жирністю 10%
- Лід
Покрокове приготування:
-
Щоб приготувати коктейль на основі пива, остудіть свіжозварену каву.
-
Влийте каву в склянку занурювального блендера, додайте 1 ст. л. колотого льоду, вершки, сироп і портер. Збивайте напій 30 сек і перелийте в склянку рокс.
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви бажаєте, карамельний сироп у цьому коктейлі можна замінити на цукор, краще – тростинний, коричневий. Такий коктейль можна приготувати також на основі інших темних сортів пива – стаута або елю. До стауту, до речі, можна додати ще какао-порошок і кленовий сироп замість карамельного.
Джерело новини: www.gastronom.ru