Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Японская кухня всегда привлекала людей своим богатством вкусовых оттенков и необычными блюдами. Среди них особое место занимают суши и роллы, которые являются настоящим символом Японии. Однако мало кто задумывается о том, что одним из самых важных компонентов в приготовлении суши…
Які суші у Львові — найсмачніші? Добірка закладів Здавалося б, що складного у тому, щоб замовити роли. Адже у нашому місті є величезна кількість закладів, як доставляють суші. Проте зіштовхнувшись з такою різноманітністю, буває важко визначитися, що саме обрати. Тому…
Здавалося б, що складного у тому, щоб замовити роли. Адже у нашому місті є величезна кількість закладів, як доставляють суші. Проте зіштовхнувшись з такою різноманітністю, буває важко визначитися, що саме обрати. Тому сьогодні ми полегшимо вам це завдання: розповімо, які…
Приготовление рыбы своими руками — это не только способ сэкономить, но и единственная гарантия того, что на столе окажется продукт без лишних консервантов и красителей. Объективно говоря, магазинные аналоги часто разочаровывают избытком соли или слишком мягкой текстурой. Для тех, кто…
Выпекая в соляной корочке, вы создаете печь внутри печи. Современные печи спроектированы таким образом, чтобы в них не было влаги, поэтому любой пар, выделяющийся при приготовлении пищи, уносится вентилятором. Это связано с тем, что карамелизация и влага не ладятся (при…
Удобные, эффектные и компактные тарталетки с разными начинками давно уже потеснили салаты и классические закуски. В этом ничего удивительного нет, так как гостям приятнее брать в руки маленькие тарталетки, наполненные каким-то оригинальным салатом или нежным паштетом. Необходимо учитывать то, что…
Категоризация суши как новой “тенденции” еды несколько вводит в заблуждение, особенно потому, что история японской кулинарии датирует это традиционное блюдо 1799 годом. Но за последние несколько десятилетий оно достигло небывало высокого уровня популярности, сделав суши широко распространенным блюдом во всем…
Приготовление вкусных суши – это нечто большее, чем просто нанизывание сырого продукта на водоросли. Хороший суши-повар ценит искусство и науку, стоящие за приготовлением суши. Здесь мы разберем секретные компоненты этого старинного ремесла. Возьмите свой коврик для раскатывания. Закатайте рукава. С…
Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Для приготовления рыбы по-итальянски нам потребуются следующие ингредиенты: Рыбное филе … 500 г; Рубленая петрушка … 3 ст. л.; Растительное масло … 6 ст. л.; Чеснок … 3 зубчика; Сливочное масло … 20…