Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Баклажани — овоч вдячний, але примхливий, інформує Ukr.Media. Багатьох відлякує його здатність вбирати олію, як губка, і перетворюватися з мрії про хрустку закуску на неапетитну олійну масу. Чому баклажан так вбирає олію? Його м’якоть має пористу, губчасту структуру з численними…
Гумовий, сухуватий або просто нудний омлет… Знайоме розчарування, інформує Ukr.Media. Мрієте про повітряну текстуру, що тане в роті, схожу на хмару? Забудьте про звичні добавки на кшталт молока або води. Ключ до досконалості омлету прихований у ложці густої сметани або…
Коли на полиці супермаркету бачиш напис “кориця”, на думку спадає щось запашне, затишне, домашнє. Але більшість з нас навіть не здогадується, що у 80% випадків купує зовсім не ту пряність, про яку мріяв. Її ім’я — касія. І хоча зовні…
Рулонний DTF-друк — це сучасна технологія, що дозволяє створювати яскраву та стійку рекламну продукцію. Вона ідеально підходить для брендів, які прагнуть виділитися. Завдяки економії та високій якості, цей метод став популярним серед рекламних агенцій та виробників одягу. Щоб замовити DTF-друк…
Навіть харчуючись правильно, багато хто упускає важливість температури страв. Так, наприклад, щоб залишатися здоровими, взимку важливо їсти теплі страви з м’ясом, бобовими, картоплею, а влітку — холодні салати з огірком, капустою, броколі та лимоном. Крім того, деяку їжу потрібно їсти…
Восени і взимку теплий чай з лимоном є невіддільною частиною приємної атмосфери затишку. Цей напій надає організму енергію, а також насичує його вітамінами і масою поживних речовин, інформує Ukr.Media. Однак далеко не всі готують його правильно. Не можна просто відрізати…
Сушка — один з кращих способів збереження грибів. Однак, щоб гриби не зіпсувалися під час зберігання, необхідно знати, як їх сушити, інформує Ukr.Media. Дізнайтеся, що є найстрашнішою помилкою під час сушіння грибів. Свіжозібрані лісові гриби ідеально підходять для таких страв,…
Зараз на прилавках магазинів дедалі частіше можна зустріти підроблену каву. Бажаючи заощадити, деякі виробники віддають перевагу не якісним зернам, а бракованим і пересмаженим. Саме тому дуже важливо вміти відрізняти оригінальний продукт від фальсифікату. Розповідаємо, як вибрати якісну каву і не…
Сьогодні значна кількість виробників хліба додають зовсім небагато цільнозернового борошна у свій продукт, щоб привернути увагу любителів здорового способу життя. Але не варто вважати, що якщо хліб трохи темніший на вигляд, ніж традиційний білий, то він обов’язково повністю зроблений із…