Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
чай, щоб зберегти корисні властивості /> Про користь меду людство знає давно, тому цей продукт часто рекомендується вживати для поліпшення стану організму, інформує Ukr.Media. Для того, щоб зміцнити імунітет, рекомендується вживати по одній ложці солодкого продукту в день. Вживати мед…
Вони соковиті, ніжні, з великою кількістю овочів та м’ясом! Кабачок у них відіграє ключову роль — додає котлеткам соковитості та літнього смаку, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Кабачок — 1 шт. (320 гр.); Цибуля — 1 шт. (120 гр.); Картопля — 1…
Якщо ви не фанат кави, а черпати сили звідкись треба, то у нас для вас хороші новини. Ми з’ясували, які продукти працюють не гірше кави і дозволяють отримати природний заряд енергії на цілий день, інформує Ukr.Media. Якщо ви відчуваєте себе…
Сучасні господині частенько використовують тертий сир як один з головних інгредієнтів для певних страв. Винахідники зараз настільки полегшили життя представницям прекрасної статі, що замість того, щоб витрачати час на натирання сиру, можна купити готовий пакет з сирною стружкою в супермаркеті.…
З приходом літа прилавки заповнилися молодою картоплею — ароматною, ніжною, ніби створеною для літньої кухні, інформує Ukr.Media. Тож, як обрати якісний урожай? Під час купівлі овочів потрібно обов’язково звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. Насправді зовнішній вигляд молодої картоплі є…
Мені подобається експериментувати з різними смаками та інгредієнтами. У мене алергія на багато продуктів, тому доводиться викручуватися. Найбільша проблема — замінити яйця в стравах. У мене вже цілий запас різних прийомів. І ось недавно мені захотілося приготувати домашній майонез без…
Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 200 гр. сиру; 400 гр. томатів (4 шт.); 5 середніх яєць; 450 гр. копченої курки(варена курка / шинка); 1 зубчик часнику; 6 скибочок хліба; сіль, перець за…
Підливу можна приготувати густою та оксамитовою, якщо додати в неї певний інгредієнт, але не борошно, інформує Ukr.Media. Експерти розповіли, як можна зробити зі звичайної підливи справді страву, гідну назватися шедевром кулінарії. Для того, щоб підливу зробити густою і однорідною, господині…
Смак свіжого кропу в зимовому борщі — це реально, а не мрія! Секретний інгредієнт ваших майбутніх супів уже росте на грядці, інформує Ukr.Media. Заморожування є одним з найкращих методів збереження летких ароматичних сполук кропу, на відміну від сушіння, яке значно…