Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Не треба лити в каструлю соняшникову олію, а потім промивати макарони. І без цього все можна зробити чудово. Розповідаємо невеличку хитрість, інформує Ukr.Media. Хочете ідеально зварені макарони — дотримуйтесь кожного принципу зі списку нижче. Ось що нам треба. Правильний сорт…
Основа кулінарної повсякденності — картопляне пюре, яке як гарнір підходить практично до всього, інформує Ukr.Media. Готуючи цю страву, потрібно пам’ятати кілька простих правил, які допоможуть приготувати ідеальний гарнір. Кухарі розповіли, який продукт варто додати в пюре. Не обділяйте увагою яйце,…
Буряк — універсальний овоч, який знаходить своє застосування в різноманітних стравах, особливо в зимовий період. Від відомого вінегрету до варіантів із оселедцем та сиром, буряк завжди грає роль важливого інгредієнту у кулінарному репертуарі. Але часто готування цього коренеплоду займає чимало…
Від цього бурякового салату не відірватися! Він смачний, легкий, при цьому ситний та корисний. Багато овочів, відварені яйця та домашній майонез — це просто незрівнянно. Подайте буряки у новому виконанні! Такою стравою цілком можна насититися та завершити день, інформує Ukr.Media.…
Напевно кожному з нас знайома ситуація, коли купуєш курку в магазині, а по приходу додому розумієш, що тушка вже не першої свіжості. Купівля свіжої курятини може бути складним завданням, особливо якщо ви не маєте змоги перевірити її якість, не розкриваючи…
Маринування ріпчастої цибулі — це не тільки звична справа для шашликів і барбекю, а й чудовий спосіб надати цікавого смаку салатам, оселедцю та різноманітним стравам, інформує Ukr.Media. Хоча зазвичай на цей процес іде не менше 30 хвилин, існують кулінарні хитрощі,…
Ви навіть не здогадувалися, що куряче філе може бути настільки смачним! М’ясо виходить ніжним, м’яким, як масло, що тане в роті! Завдяки соусу куряча грудка залишається соковитою, зовсім не сухою. Приготуйте смачну курочку на сковороді! Інгредієнти: куряче філе — 2…
Насправді, 30 хвилин — це все, що потрібно, щоб зіпсувати хороший якісний чай. З іншого боку, деякі види можуть зберігатися десятиліттями, інформує Ukr.Media. Чи може прострочений чай вплинути на самопочуття Вживання простроченого чаю має дуже мало шансів насправді нашкодити здоров’ю.…
Смачні, розсипчасті і красиві рогалики з тіста на сметані робляться дуже швидко, але так само швидко і з’їдаються. Начинку для таких рогаликів можна брати будь-яку — повидло, шоколад, родзинки і курагу, мак, інформує Ukr.Media. Рогалики залишаються смачними і на наступний…