Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Міфи про їжу — найживіші серед побутових помилок. Воно й зрозуміло — отруїтися не хоче ніхто, і краще іноді перестрахуватися. Один із найбільш популярних міфів пов’язаний із розведенням чаю холодною водою, інформує Ukr.Media. Заборона розведення чаю холодною водою: витоки помилки…
Розлітаються за 10 хвилин! Зовсім не жирні, пишні та смачнющі. Якось я просто додала в тісто для оладок начинку — і тепер лише так і готую. Рекомендую! Сподобається точно! Інгредієнти: Куряче філе (запечене) — 150 г Яйце відварене — 1…
Експерти розповіли про оптимальні умови для збереження кабачків. За словами фахівців, для довгого зберігання найкраще підходять класичні кабачки з твердою шкіркою, а не цукіні. Такі плоди можуть зберігатися до самої весни за дотримання кількох важливих умов, інформує Ukr.Media. Ідеальне місце…
Картопляне пюре — чи не найпопулярніше блюдо, але далеко не завжди воно вдається на славу. Пюре з грудочками або тверде, як камінь, що може зіпсувати апетит, хочеться ніжного і повітряного гарніру. Досвідчені господині знають, яких помилок ні в якому разі…
Варіння кукурудзи здається одним із найпростіших кулінарних процесів, і, на перший погляд може здатися, що тут немає нічого складного. Однак навіть у такій, здавалося б, елементарній справі є свої тонкощі, знаючи які можна значно поліпшити результат. Якщо враховувати ці нюанси,…
М’ясні страви займають особливе місце у кулінарній традиції багатьох народів. Серед них котлети виділяються своєю популярністю та універсальністю, інформує Ukr.Media. Це страва, яку можна зустріти як на повсякденному столі, так і на святковому гулянні. Котлети цінуються за їх насичений смак,…
Кисломолочний сир зміцнює здоров’я і покращує фігуру — але що з сирної різноманітності підійде саме вам? Деякі впевнені, що найкорисніший сир — знежирений, а інші, слідом за нашими бабусями переконані, що чим жирніше — тим корисніше, інформує Ukr.Media. Чим корисний…
Приготуйте освіжаючий лимонад буквально за пару хвилин, щоб потім насолоджуватися смаком цього чудового напою, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: лайм — 3 шт; листочки м’яти — жменя; вода — 1 літр; цукор якщо потрібен. Приготування: Підготовка інгредієнтів займе буквально пару хвилин: наріжте…
Необхідності немає й у додаванні такого «важкого» інгредієнта, як гриби, інформує Ukr.Media. У вашій кухонній шафці напевно знайдеться ємність з рідиною, яка є ідеальною добавкою практично для будь-якої першої страви. Йдеться про соєвий соус. За словами експертів в галузі кулінарії…