Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Досвідчені господині засолюють капусту практично на автоматі, а тому не допускають жодних помилок. Однак у кулінарів-початківців виникають деякі проблеми, інформує Ukr.Media. Так, у деяких випадках, капуста виходить гіркою. Для цього є низка причин. Так, якщо ви залишаєте капусту за кімнатної…
Якщо ви заздалегідь плануєте своє меню на тиждень і готуєте одразу на кілька днів вперед, то інформація про те, скільки зберігається суп у холодильнику, допоможе вам використовувати продукти раціонально і харчуватися смачно, інформує Ukr.Media. З дитинства багато хто знає, що…
Соковиті котлети — мрія будь-якої господині. Щоб досягти ідеального результату, важливо враховувати кілька ключових моментів у процесі їхнього приготування, інформує Ukr.Media. Як відзначають кухарі, для котлет не підходить найніжніше м’ясо. Навпаки, краще використати жирні сорти. У такому м’ясі більше сполучної…
Дбати про здоров’я необхідно завжди. А у дорослому віці — це особливо важливо і підхід тут потрібний більш обдуманий, інформує Ukr.Media. Після 50 років до правильного харчування варто ставитись серйозніше. Якщо в молодості організм все терпів і прощав, то в…
Кава — один з найпопулярніших напоїв у світі, і багато людей звикли насолоджуватися нею щодня. Але щоб зварити ідеальну чашку кави зі свіжих зерен потрібні навички та час. У цій статті ми поговоримо про каву в капсулах, які максимально спрощують…
За цим рецептом можна дуже просто і швидко приготувати домашні пончики, які при смаженні вбиратимуть мінімум жиру. Обов’язково спробуйте, виходить дуже смачно! Інгредієнти: вода — 100 мл; цукор — 2 ст.л; дріжджі — 1 ст.л; молоко — 150 мл; сіль…
Коли господиня хоче порадувати свою сім’ю смачною вечерею, смажене м’ясо часто стає вибором номер один. Однак, щоб м’ясо вийшло ніжним та соковитим, важливо правильно підготувати його до приготування. Один із головних секретів успіху — процес маринування, який допомагає зробити м’ясо…
Отже, розповім усі способи про які я знаю: 1. Думаю, всі знають як зняти шкірку з помідора шляхом бланшування! Це коли на плоді робиться легкий хрестоподібний надріз, потім помідор опускається в киплячу воду на кілька секунд, інформує Ukr.Media. Після чого…
Процес приготування дуже простий, можна сміливо залучати дитину, яка точно залишиться у захваті! Інгредієнти: кукурудзяний крохмаль — 180 гр; згущене молоко — 200 гр; сухе молоко — 2 ст.л. Приготування: Нагрійте кукурудзяний крохмаль на слабкому вогні при постійному помішуванні до…