Текля Яковенко

Текля Яковенко

Текля Яковенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Розділяє новину й реакцію на неї: перше подає як факт, друге — як позицію конкретної сторони. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Банановые оладьи на кефире

Банановые оладьи на кефире 7

Что мы знаем про банановые оладьи на кефире? Утро всегда нужно начинать с позитивной ноты. А что может поднять настроение? Конечно же, вкусный, сладкий и ароматный завтрак. Прекрасной идеей для завтрака считаю банановые оладьи на кефире. Приготовить их можно за…

Белково-творожный пирог с айвой

Белково-творожный пирог с айвой 9

Что мы знаем про айву? Айва считается самым популярным осенним плодом. Именно осенью мы можем насладиться вкусом этого плода по настоящему. Кроме того, что он является очень вкусным, вам будет интересно знать, что семена и мякоть айвы еще и очень…

Американские панкейки

Американские панкейки 11

Что мы знаем про американские панкейки? Панкейки – американский вариант блинов, которые готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Сложность:    Время приготовления: 30 Количество порций: 4 Молоко … 210 г; Яйца … 1 шт.; Мука … 150 г; Масло…

Гречишные блины с яблоком и сыром

Гречишные блины с яблоком и сыром 13

Что мы знаем про гречишные блины с яблоком и сыром? Сладкие и нежные блины с великолепной начинкой и невероятным ароматом корицы. Сложность:    Время приготовления: 40 Количество порций: 5 Мука гречишная … 1 стакан; Вода … 2 стакана; Соль … щепотка;…

Банановые оладьи

Банановые оладьи 15

Что мы знаем про банановые оладьи? Прекрасное блюдо для любителей бананов. Отличная идея для быстрого приготовления ароматного завтрака. Сложность:   Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Спелые бананы … 2 шт.; Мука овсяная … 110 г; Молоко … 70 мл; Небольшое…

Чебуреки

Чебуреки 17

Что мы знаем про чебуреки? Если вы давно не удивляли родных чем-нибудь вкусным – приготовьте чебуреки. От такого лакомства никто не откажется Сложность:    Время приготовления: 60 Количество порций: 7 Мука … 500 г; Вода … 300 мл; Водка … 1…

Беррийские галеты с картофелем

Беррийские галеты с картофелем 19

Сложность:    Время приготовления: 50 Количество порций: 3 Розовый картофель … 450 г; Слоеное тесто … 500 г; Мягкий творог … 60 г; Желток … 1 шт.; Соль … 0.5 ч. л.; Черный перец … 1 щепотка. Итак, все готово и…