admin

admin

Чому досвідчені господині перед приготуванням болгарського перцю тримають його в гарячій воді

Болгарський перець — це овоч, який цінується за свій вишуканий смак і поживні властивості. Однак його висока вартість, особливо в несезонний період, змушує багатьох господинь замислитися над тим, як максимально розкрити його потенціал і не зіпсувати дорогий продукт, інформує Ukr.Media.…

Смачні печериці з часником і незвичайним вершковим соусом

Нагодувати смачно сім’ю, витративши на приготування вечері всього 15-20 хвилин реально. Спробуйте приготувати печериці з часником і незвичайним вершковим соусом. Простота і швидкість приготування дозволяють використовувати цю страву в якості «чергової». Принадність її полягає ще і в тому, що як…

5 хитрощів вимочування м’яса в розсолі

Перше що приходить на розум, коли доводиться стикатися з жорстким м’ясом, це маринад. Його основним компонентом є кислота. Вона розм’якшує волокна м’яса, роблячи текстуру більш ніжною. Як кислоти зазвичай використовується оцет, кисло-молочні продукти або вино, до яких додаються різні приправи…

Чи дійсно зберігання хліба в холодильнику робить його кориснішим

Експерти розповіли, чому зберігання хліба в холодильнику є не найгіршою ідеєю, інформує Ukr.Media. Порада буде корисною для людей, які намагаються мінімізувати ризик розвитку метаболічних змін. У Мережі можна зустріти поради про те, що хліб потрібно зберігати в холодильнику, зокрема заморожувати.…

Експерти назвали головні помилки під час приготування продуктів у мікрохвильовці

Названо найчастіші помилки під час готування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі, інформує Ukr.Media. Першою і найчастішою помилкою є одночасне нагрівання різних видів їжі. При цьому часто частина продуктів виявляється занадто гарячою, тоді як інша залишається холодною. Друга помилка: нехтування…

Торт без випічки — завжди вдається і готується 15 хвилин

Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати цей торт точно не вийде! І завжди виходить дуже смачно! Інгредієнти: Крекер солодкий — 300 г Згущене молоко — 1 банка (не варене!) Сметана —…

«Тісто злякається»: що забороняється робити під час випікання великодніх пасок

Багато хто з нас, напевно, пам’ятають наших мам і бабусь за цим процесом, коли вони займалися опарою, замішували вже ароматне тісто, як довго воно підходило. Та й у процесі приготування була присутня аура якогось благоговіння — адже це не просто…

Стануть дуже токсичними: 4 продукти, які в жодному разі не можна прибирати в холодильник

Холодильник необхідний для зберігання продуктів. Але деякі з них не можна прибирати в прохолодне і вологе середовище, кажуть фахівці зі здоров’я кишечника, інформує Ukr.Media. Ці чотири продукти стають токсичними під час зберігання в холодильнику. Часник У прохолоді часник швидко вражає…

Цей інгредієнт робить рис у рази смачнішим: розкриваємо секрет турецьких господинь

У це складно повірити, але звичайний рис може вийти надзвичайно смачним, якщо приготувати його особливим чином, інформує Ukr.Media. Так, зокрема, слід додати до рису один секретний інгредієнт. Турецькі господині розповіли, що йдеться про вершкове масло. Вони пояснили, як саме потрібно…

Що краще вживати на вечерю, якщо ви худнете

Деякі вважають, що сніданок — головний приймання їжі, а все інше не так важливо. Але багато дієтологів впевнені, що вечеря — такий же важливий приймання їжі, як і інші. Потрібно знати декілька нюансів, на які продукти звертати увагу, якщо хочеться…