Кулінарний портал
Профітролі з ванільним морозивом під шоколадним соусом Профітролі з ванільним морозивом під шоколадним соусом – це французька класика, яка завоює ваше серце своєю досконалістю. Ніжні, повітряні кульки із заварного тіста з легкою хрусткою скоринкою, наповнені прохолодним вершковим морозивом і щедро…
Пісний мінестроне з гарбузом — це не компроміс і не спрощена версія італійського супу. Це повноцінна, яскрава та дуже домашня страва. Від класичного італійського мінестроне залишилася суть: ми пропонуємо зібрати в одній каструлі сезонні овочі та зварити густий, насичений суп.…
Про головне: Чищення спаржі – це не завжди обов’язковий крок, але він може значно покращити текстуру товстих стебел і надати страві більш вишуканого вигляду. Більшість спаржі не потребує чищення – це корисно лише для товстіших стебел, оскільки видалення волокнистого зовнішнього…
Секрети затишної кухні: Відкрийте для себе серце святкування Песаха – тарілку Седеру. Дізнайтеся про її значення, символіку кожного елементу та як вона наповнює ваш стіл особливим змістом. Песах, також відомий як Седер на івриті, є священним святом для євреїв. Протягом…
Торт «Дамський каприз» — це ніжний, такий, що тане в роті десерт із легким медовим ароматом та вершковим смаком. Він повністю відповідає своїй назві: таке поєднання порадує будь-яку панянку, від поступливої Попелюшки до вибіркової Принцеси на горошині. Класичний торт «Дамський…
Ваше тіло по-різному обробляє інсулін вночі — ці експертні звички допоможуть вам уникнути коливань рівня цукру в крові. 2. Плануйте ранню вечерю Андрес Спленсер, доктор медичних наук, радить вечеряти раніше, щонайменше за дві-три години до сну. «Пізні вечері погіршують контроль…
Чудовий пряний пунш, який ви зможете швидко приготувати і взяти із собою на пікнік або просто насолодитися ним удома. Інгредієнти: 50 мл пряного рому 150 мл свіжозавареного чаю Ерл Грей 1 щіпка натертого мускатного горіха 1 ч. л. апельсинової цедри…
Пісний мінестроне з гарбузом Пісний мінестроне з гарбузом (Фото: Мій Магніт) Пісний мінестроне з гарбузом — це не компроміс і не спрощена версія італійського супу. Це повноцінна, яскрава та дуже домашня страва. Від класичного італійського мінестроне залишилася суть: ми пропонуємо…
Японський стартап запропонував використовувати перероблені кавові відходи для того, щоб зробити рослинне м’ясо привабливішим для покупців. Як заявляє компанія, спеціальна сполука посилює смак. На думку експертів, це дозволить підвищити інтерес до альтернативних продуктів. Японська компанія знайшла спосіб вилучати з кавової…
Про головне: Обід часто недооцінюють, але він дає нам необхідний заряд енергії посеред дня. Вам не доведеться витрачати неділю на підготовку їжі, щоб мати смачні обіди протягом тижня. Ці швидкі та легкі обіди готуються менш ніж за 20 хвилин і…