Вітамінний напій — це не просто смачний коктейль, а справжній концентрат користі, що миттєво заряджає енергією та прискорює обмін речовин. Він стане ідеальним варіантом для легкого сніданку або для швидкого відновлення сил після фізичних навантажень. Основою цього освіжаючого фрешу є зелені овочі та фрукти, багаті на клітковину, антиоксиданти та життєво важливі мікроелементи. Мед же тут виступає як природний підсолоджувач, що надає напою збалансованого смаку. Переконайтеся самі, наскільки він простий у приготуванні!
Інгредієнти:
- Огірок – 250 г
- Селера (стебла) – 220 г
- Ківі – 160 г
- Лимонний сік – 30 г
- Мед (рідкий) – 25 г
Покрокове приготування:
-
Підготуйте інгредієнти для напою. Ретельно вимийте огірки та стебла селери. Селеру очистіть від шкірки. Якщо огірки молоді й пухирчасті, шкірку можна залишити. Наріжте селеру та огірки невеликими шматочками.
-
Очистіть ківі від шкірки. Кожен плід розріжте на чотири частини. Перекладіть підготовлені інгредієнти в соковижималку і відтисніть сік. Якщо у вас немає соковижималки, подрібніть усі компоненти блендером, а потім відіжміть сік через два шари марлі.
-
До отриманого зеленого фрешу додайте лимонний сік та мед (найкраще використовувати рідкий). Інтенсивно перемішайте напій ложкою. Розлийте по склянках і одразу подавайте до столу.
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви бажаєте отримати більш густий вітамінний напій, приготуйте його за допомогою блендера, але не віджимайте сік. Просто розбавте отримане пюре холодною водою до бажаної консистенції і розлийте по склянках. А для особливої свіжості, перед подачею додайте в склянки кілька кубиків льоду або ж заздалегідь добре охолодіть усі овочі перед приготуванням.
Подробиці можна знайти на сайті: www.gastronom.ru