Джин-тонік з м’ятою — це справжня класика барного меню. Цей коктейль має насичений, але водночас не надто міцний і терпкий смак, на відміну від чистого джину. Більшість поціновувачів не надто люблять специфічний смак ялівцю, тому тонік з його легкою гірчинкою чудово його пом’якшує та відтіняє. Зазвичай, достатньо підібрати правильні пропорції, і коктейль готовий! Проте, ми пропонуємо трохи ускладнити процес і зробити ваш напій ще смачнішим, додавши сік лайма та листочки м’яти. І, звичайно, не забудьте про лід. Ми рекомендуємо дрібно подрібнений лід (фраппе), але якщо вам до вподоби класика, можете додати звичайні кубики льоду.
Інгредієнти:
- Джин – 40 мл
- Тонік – 100 мл
- Лайм – 0.5 шт.
- М’ята свіжа – 2 гілочки
- Лід колотий – за смаком
Покрокове приготування:
-
Лайм розріжте навпіл і вичавте сік з однієї половинки. Промийте м’яту. З однієї гілочки обережно обірвіть усі листочки, а з іншої відщипніть гарненьку верхівку для прикраси напою. Відміряйте необхідну кількість джину та тоніку.
-
Покладіть у склянку 3-4 не надто гарних листочки м’яти і злегка розімніть їх — можна скористатися звичайною товкачкою, але краще — мадлером. Потім покладіть у склянку цілі листочки м’яти та засипте льодом. Зверху на лід влийте джин та сік лайма, а потім долийте тоніком. Прикрасьте верхівкою гілочки м’яти.
🍰 Секрет від Шефа:
Для приготування джин-тоніку з м’ятою краще використовувати високу склянку з пласким дном, а не келих на ніжці. Це дозволить зручніше розім’яти м’яту прямо в склянці. Також, якщо ви хочете зробити напій ще більш освіжаючим, можна додати тонкі скибочки свіжого огірка або кілька ягід ялівцю.
Дізнатися більше на: www.gastronom.ru