Ягідний коктейль, приготований за нашим рецептом, подарує вам не лише яскраві гастрономічні враження, але й допоможе поповнити запаси життєво важливих вітамінів та мінералів. Це саме той випадок, коли в напої поєднуються смак і користь! Головна особливість коктейлю полягає у поєднанні щільної текстури стиглого яблука та ароматного міксу ягід. Використання натурального соку замість молока чи йогурту робить текстуру напою легкою, а рідкий мед слугує м’яким природним підсолоджувачем, який розкриває аромат кожного компонента.
Інгредієнти:
- Яблука – 300 г
- Яблучний сік – 200 мл
- Малина – 150 г
- Чорниця – 150 г
- Полуниця – 150 г
- Мед – 2 ст.л.
- Малина для прикраси – за смаком
- Чорниця для прикраси – за смаком
- Полуниця для прикраси – за смаком
Покрокове приготування:
-
Ретельно промийте малину, чорницю та полуницю прохолодною водою. Обсушіть їх на паперовому рушнику. Очистіть полуницю та малину (якщо потрібно). Перекладіть у чашу блендера.
-
Очистіть яблуко від шкірки та насіння. М’якоть наріжте великими кубиками. Додайте в чашу блендера до ягід. Покладіть мед (за бажанням, його можна замінити будь-яким сиропом або цукром).
-
Збийте блендером до отримання пюре. Влийте яблучний сік. Знову збийте блендером. Розлийте готовий коктейль по келихах. Прикрасьте цілими ягодами.
🍰 Секрет від Шефа:
Щоб зробити ягідний коктейль ще кориснішим, додайте насіння льону або чіа – справжні суперфуди! На зазначену кількість інгредієнтів буде достатньо однієї столової ложки. Для літньої освіжаючої версії використовуйте заморожені ягоди або додайте в блендер жменю кубиків харчового льоду. Це зробить ваш коктейль ідеальним для спекотного дня.
За матеріалами: www.gastronom.ru