Полуниця та морозиво – це класичне поєднання, яке люблять і дорослі, і діти. Цей молочний коктейль – ідеальний вибір, коли хочеться чогось освіжаючого, ароматного та надзвичайно смачного. Навіть ті, хто зазвичай байдужий до десертів, не зможуть встояти перед цим приголомшливим напоєм. Головне – ретельно обирати інгредієнти: найсвіжішу сезонну полуницю, натуральне морозиво без рослинних добавок та цільне молоко з високим відсотком жирності. Результат перевершить усі ваші найсміливіші очікування!
Інгредієнти:
- Полуниця – 180 г
- Цукрова пудра – 1 ст. л.
- Пломбір – 160 г
- Молоко – 300 мл
- Колотий лід – за смаком
Покрокове приготування:
-
Підготуйте полуницю. Обережно вимийте ягоди проточною водою і добре обсушіть, розклавши на паперових рушниках. Потім очистіть полуницю від хвостиків.
-
Кілька гарних ягід відкладіть для прикраси коктейлю. Решту полуниці крупно наріжте, складіть у чашу блендера, посипте цукровою пудрою і подрібніть.
-
Додайте лід та пломбір. Пробийте блендером. Влийте молоко і ретельно перемішайте. Полуничний молочний коктейль розлийте по високих келихах, прикрасьте ягодами і подайте на стіл з трубочками.
🍰 Секрет від Шефа:
Молочний коктейль – це справжня класика, яка, за загальноприйнятою думкою, з’явилася в Англії наприкінці XIX століття. Спочатку його готували з яєць та молока, але згодом почали додавати різноманітні інгредієнти: фрукти, ягоди, сиропи, а іноді й міцний алкоголь. Для ще більш насиченого смаку спробуйте використовувати домашнє морозиво або додайте до коктейлю трохи ванільного екстракту.
Джерело новини: www.gastronom.ru